미식의 테크놀리지

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n)으로 미슐랭 가이드 역사상 최단 시간인 27개월만에 별 세 개를 받은 이래 최고의 프랑스 요리사로 꼽히고 있으며 그 외에도 꾸준히 미슐랭 가이드에 이름을 올리고 있는 역시 리스보아 호텔에 위치한 팀스 키친(Tim’s Kitchen)과 그랜드 리스