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장단점 분석
1. 프렌차이즈 시스템의 장점
2. 프렌차이즈 시스템의 단점
Ⅴ. 미국 및 일본 외식산업 현황
1. 미국
2. 일본
Ⅵ. 외식산업의 광고전략
Ⅶ. 패밀리 레스토랑과 패스트 푸드의 마케팅 사례
Ⅷ. 기본 전략방향 설정
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외식연구소 홈페이지
http://www.sejongfood.com/
◎ 경향신문 홈페이지
http://www.khan.co.kr/ 1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 분류
3. 외식산업의 특성
4. 한국 외식산업의 발전과정
5. 한국 외식산업의 최근현황
6. 외식산업의
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외식소비(급식포함)의 변화에 영향을 주는 세 가지 요인
1) 라이프 스타일
2) 소비 욕구
3) 소비트렌드
4) 웰빙
3. 각 요인에 의한 외식소비의 변화에 대해 구체적 사례
1) 라이프 스타일에 따른 외식소비의 변화 사례
2) 소비 욕구에 따른
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외식산업의 과제와 전망
- 전문가적인 의식 교육
-> 종사자들로 하여금 전문적 장인정신과 서비스 정신을 갖게 하는 교육이 필요
-> 교육을 전문으로 하는 기관 증대 필요
-> 미국의 경우 미국식당협회(NRA) 가 교재 및 교육용 비디오 발
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사례
3. 생산제휴
(1) 공동생산협약(Joint manufacturing agreements)
(2) 부품공용화
- 일본과 독일 자동차 업계의 부품공용화 사례
(3) 패스트푸드식 생산방식
(4) 게스트 엔지니어링(Guest Engineering)
4. 마케팅제휴
(1) 채
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및 구성
제 Ⅱ 장 이론적 배경
제 1 절 기본 개념의 이해
1. 문화의 개념
2. 패밀리 레스토랑의 개념 및 특성
제 2 절 외식산업 마케팅에서의 문화 반영의 필요성
1. 마케팅에서의 문화 반영의 의의
2. 외식산업 마케팅에서의 문화 반
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외식 프랜차이즈 산업의 현황 및 마케팅 전략 사례
제1절 해외 외식 프랜차이즈 산업의 발전과정 및 현황
제2절 국내 외식 프랜차이즈 산업의 발전과정 및 전반적 현황
제3절 다국적 외식 프랜차이즈 기업의 마케팅 전략 사례
제4장
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패스트푸드 산업
1. 패스트푸드 산업의 개념과 특징
2. 패스트푸드 산업의 구조
3. 국내 패스트푸드 산업의 현황
1) 패스트푸드의 상륙
2) 패스트푸드점의 형태
3) 패스트푸드점의 최근 동향
4) 패스트푸드 외식체인
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및 연구범위
Ⅱ. 이론적 배경
1. 패스트푸드의 이론적 고찰
가. 패스트푸드의 개념
나. 패스트푸드의 현황
2. 서비스 품질의 개념
가. 서비스 품질의 개념
나. 서비스 품질의 개념적 특성
다. 서비스 품질의 평가 구성 요소
Ⅲ.
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및 입지선정 규모선정 자본조달 등 철저한 계획을 세워야 되며 개업 후에도 지속적인 마케팅전략을 수립하고 이를 시행하지 않으면 변화하는 환경에 적응하지 못하고 경쟁에서 살아남을 수 없게 된다. 베니건스의 사례를 보면 이해할 것이다
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(주)한양외식산업에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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노아외식산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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전략을 발표했다.
6. 2012년 빕스는 중국 맥도널드, KFC 성공주역인 ( )사와 합자 계약을 맺은 바 있다.
7. 2012년 뚜레쥬르는 해당 가맹점의 ( )를 선언하고, 동반성장 및 기업의 사회적 책임을 다하고자 노력하고 있다. 1. 회사 및 직무에 지원
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및 직무에 지원한 동기와 지원한 직무를 잘 수행할 수 있는 이유를 본인의 경험, 준비와 노력을 바탕으로 기술하여 주십시오.
1994년 패밀리 레스토랑으로 시작한 CJ푸드빌은 독자적인 양식 패밀리 레스토랑 빕스를…
2. 대학생활 중 가장 성
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것 입니다. 1. 자기소개
2. 장점
3. 단점 및 보완
4. 지원동기 및 포부
5. 자랑스럽게 생각하는 성취
6. 친구들이 붙인 별명 이 있다면 왜 그런지?
7. 나의 10년 후 모습에 입사하는 것은 어떤 의미?
8. 생각에 차이로 갈등 어떻게 해결했나?
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2. 높은 수준의 목표를 설정하고 탁월하게 성취했던 경험에 대해 작성해주세요.
3. 지원분야 직무를 위해 준비해온 것에 대해 작성해주시고, 에코마케팅 입사 후 어떤 길을 개척하고자 하는지 작성해주세요.
4. 면접 예상 질문 및 모범답안
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. 고객에게 만족스러운 서비스를 제공하고 건강하고 윤리적인 식문화를 확산시켜 나가는 것, 그것이 제가 이 직무를 통해 이루고자 하는 궁극적인 목표입니다. 1.지원동기
2.입사를 위한 준비과정
3.성장과정 및 성격
4.입사 후 포부
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할인가 : 30,000원(26페이지)
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