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신약의 등장이 멀지 않아 보였다.
우리의 김치와 청국장을 이용하여 연구하고 노력한다면 우리가 이러한 신약 개발을 이끌어 나갈 미래의 신약 선진국이 될 수 있을 것이란 희망찬 기대를 해본다.
21세기 미생물 전쟁이 시작되었다.
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교수 ,[기획] 환경파괴는 새로운 질병을 부른다, 사이언스올 2009.10.15 Ⅰ. 미생물의 유익한 점
1. EM
2. 발효
3. 식량
4. 의약
5. 환경
Ⅱ. 미생물의 해로운 점
1. 우리 몸 속의 미생물
2. 알레르기
3. 질병
Ⅲ. 느낀점
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미생물농약
2) 천적
3) 천연물 농약
Ⅳ. 생물농축
1. 생물 농축이란
2. 생물농축물질의 특성
3. 생물농축을 일으키는 물질의 특징
1) DDT(DichloroDiphenylTrichlorothane)
2) PCB(polychlorinated biphenyl)
3) BHC(benzene hexachloride)
4) 고엽제(agent orange)
5) 수
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사람들의 인식
6. 합성세제를 사용하는 이유
7. 합성세제 대체물질
1) 설탕세제
2) EM(유용 미생물군) 발효액
3) 버드나무 이용한 세제
4) 쌀겨 비누
5) 시금치를 삶아낸 물
8. 합성세제로 인한 환경문제 발생 예방책
1) 소비자들의 환경
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발효식품이다. 숙성 과정은 먼저 채소의 세포내에 조미액이 침투하고 다음으로 미생물의 작용에 의해 발효되면서 여러 가지 산이 생성되어 김치 특유의 맛과 향이 생겨나는 물리·화학·미생물학적 복합과정을 거쳐 제조된다.
김치 조미액의
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발효식품의 개념
2. 장류 발효 식품의 역사와 유래
3. 콩의 역사 및 영양
4. 메주의 역사 및 제조공정
1) 메주의 역사
2) 메주 속의 미생물
3) 메주 제조공정
5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 된장의 분류 및 종
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발효 ----------------------------------------19
4) 프로피온산 발효 -----------------------------------20
5)아세톤-부탄올 발효 -------------------------------- 20
6) 그 밖의 발효의 이용 -------------------------------21
4. 발효에 관련된 주요 미생물 ------------
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발효의 차이
부패와 발효는 미생물에 의해 분해가 일어나는 과정이라는 공통점이 있지만 결과물 측면에서 차이를 보입니다.
그러나 부패는 미생물이 유기물을 분해하면서 악취가 나거나 해로운 물질을 생성합니다. 대표적 예로는 음식
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발효 관련 전처리 공정을 직접 진행하였는지?
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미생물의 정의는 무엇인가요?
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요리 못하는 주부를 위한 쉬운 잡채 만드는 방법을 설명해보세요.
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영어성적이 꽤 높으신데 그런 이유는?
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직무관련격증을 따서 어떤점이 본인한테 좋았는지
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사람입니다. 자신의 자리에서 인정받는 사람이 되고 싶습니다. 제겐 항상 미래에 대한 지속적인 도전정신과 목표를 이룰 수 있는 집념과 강한 추진력이 있습니다. 항상 겸손하게 배운다는 자세로 최선의 노력을 다하겠습니다. 그리고 긍정적
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전쟁에서는 왜 하락했는가?
2. 앞으로 금리가 올라가겠는가? 올라간다면 추천하고 싶은
금융상품은 무엇인가?
3. 향후 주가가 어느 정도 올라갈 거라고 예상하는가? 그
이유는?
4. 가장 기억에 남는 아르바이트는?
5. IMF 구제금융이 왜 일어나
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