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세계의 장수식품을 조사하면서 외국의 특이한 음식뿐만이 아니라 우리나라의 가장 흔한 김치조차도 장수,건강 식품이 될 수 있다는 점에 대해 자연친화적인, 친자연적인 음식이 그 어떠한 건강보조식품보다 우수하다는 것을 알 수 있었다.&nb
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영양학 권위자인 스티븐 프랫(Steven G. Pratt) 박사가 그의 저서 ‘나는 슈퍼푸드를 먹는다’를 통해 세계적인 장수 지역인 그리스와 일본 오키나와의 식단에 공통적으로 등장하는 먹을거리 14가지를 선정해 섭취를 권장한 건강식품을 소개한 것
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및 장기 자랑대회 등 다양한 볼거리를 제공합니다. 1.막걸리란?
2.막걸리 제조방법
3.막걸리 종류
4.막걸리로 만들 수 있는 음식
5.막걸리와 어울리는 음식
6.건강장수식품 막걸리의 효능
7.막걸리의 수출
8.막걸리 축제
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건강지향적 삶, 이화여자대학교 출판부, 2020
윤상철, 세계 장수지역의 건강비결, 한국보건사회연구원, 2019
박선희, 한국의 전통음식과 건강, 동아대학교 출판부, 2022
조경희, 장수식품과 지역 문화의 상관성, 국민건강연구소 보고서, 2020 1.
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장수식품으로 가치를 인정받을 수 있는데, 이는 결코 간단하지 않은 작업이다.
사람은 누구나 건강하게 오래 살기를 원한다. 우리의 건강증진과 질병예방에 있어 적합한 식사와 좋은 영양의 유지는 대단히 중요하다. 적합한 식사란 자기에게
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식품과학회 | 한국식품 연구문헌총람 1~5권 합본
22. 향신료, 창해, Les Epices, 2000
23. 허브, 김영사, 이정연 2004
24. 천연향신료, 도서출판효일, 김우정, 최희숙,2001
25. http://www.sunatfood.co.kr (썬앳푸드)
26. http://www.herbexpo.or.kr (남원세계허브산업 엑스
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식품 가치
1) 고추장의 분류 및 종류
2) 재래고추장 제조공정
3) 개량고추장 제조공정
4) 고추장류의 차의점
5) 고추장의 식품학적 의의
8. 전통 장류발효식품과 인류의 건강
1) 된장의 영양
2) 전통된장에서도 피 응
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영양 가이드, 서울중앙병원
김희섭, 지역노인의 영양향상을 위한 식품개발 및 영양정책에 관한 고찰, 지역사회개발, Vol.6, (1999)
백지원, 구보경, 김규종, 이연경, 이성국, 이혜성, 경북 성주지역 장수노인의 영양상태, 한국영양학회지, 33(4), p.4
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건강을 위해 소금 섭취를 하루 10g 이하로 줄여야 한다.
한국인 평균 하루 소금 섭취량 : 20g
세계보건기구(WHO)권장량 : 10g 이하
생리적 하루 필요 소금량 : 5g
※ 소금을 줄이려면 소금절임·가공·인스턴트 식품의 섭취를 줄이고 외식의 빈도
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식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.위생상의 문제
5-4.기타
Ⅲ결론
1.전통수산발효식품의 문제점 해결방안
1-1.저염 젓갈의 제조
1-2.전통 젓갈의 숙성 기간의 개선방안
1-3.젓갈의 포장방법 개선
1-4.국제화가 가능
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세계식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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농업회사법인(주)영양명가식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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식품영양학이라는 전공이 가지고 있는 중요한 가치
2. 모집전공분야와 관련하여 본인이 임원이라 가정하고 관련 분야가 세계적 수준에 도달하기 위해 필요한 구체적 추진전략 기술
▹ 모든 분야가 그렇듯이 유행을 타는 것이 아니라
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영양에 대해 심도 있게 공부할 것입니다 요즘 사람들은 다이어트와 웰빙에 많은 관심을 가지고 있습니다. 그러나 많은 관심에도 불구하고 일반 사람들은 식단 조절에 대한 정보가 부족하며 여러 매체를 통해서 잘못된 지식으로 건강을 해치
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식품과 관련된 세계적인 연구에 참여하고, 식품과 건강에 대한 종합적인 이해를 넓히고 싶습니다.
장기적으로는, 식품 영양학 분야에서 연구자로서 활동하며, 산업과 학계를 연결하는 역할을 하여 지속 가능한 식품 개발에 기여하고, 사람들
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세계
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기초광통신학
45
소프트웨어물리학실습
79
화공(열/유체)역학
12
기초물리학
46
수리물리학
13
기초물리학 및 실험(I,II)
47
양자물리학
14
기하광학
48
양자역학
15
기하광학
49
역학
16
나노물리개론
50
열 및 통계역학
17
나노물리학
51
열물리
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영양교육 교과서로 활용될 예정입니다. 1. 지원동기
2. 성장과정, 학교생활, 성격 및 장단점 등
3. iCOOP생협그룹이 좀 더 발전하기 위한 당신의 생각은?
4. iCOOP생협그룹 내에서의 자신의 비전과 전망은?
5. 경력기술서 _ 해당자 (진행업무
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건강에 좋은 허브와 견과류
건강에 좋은 허브와 견과류(자동완성형포함)
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