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발효과정을 겪게 되고 비로소 김치의 영양으로 결실을 맺게 된다.
2. 일반 영양성분
배추김치, 깍두기, 동치미의 영양성분 조성을 살펴보면 배추김치와 깍두기는 단백질 2.2%와 2.1%, 당질 4.5과 7.0%, 지방질 0.7%내외, 조섬유 0.7과 0.8% 그리고 조회
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발효식품
1. 장류
1) 간장
2) 된장
3) 고추장
4) 청국장
2. 김치류
3. 젓갈류
4. 식초류
5. 주류
1) 청주
2) 소주
Ⅳ. 한국의 전통사찰음식
Ⅴ. 한국의 전통풍물굿
Ⅵ. 한국의 전통악기
1. 타악기
2. 편종
3. 편경
4. 징
5. 꽹과리
6. 박
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발효음식, 신광출판사, 2003
◎ 원영주, 우리나라 오천년 이야기 생활사
◎ 이상일, 놀이문화와 축제, 성균관대학교 출판부, 1996 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 우리나라 전통 음식
Ⅲ. 우리나라 전통 음악(판소리)
1. 판소리
2. 판소리의 역사
Ⅳ. 우리
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조회에 대한 회답의무를 부과하고 협정발효일로부터 2년 내에 문의처(inquiry points)를 설치하도록 하고 있다.
3) 거래공정화 규범 : 각 회원국은 자국의 독과점사업자가 서비스를 제공함에 있어 독점적 지위를 남용하지 않도록 보장해야 한다. (
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발효로 인한 청정개발체제(CDM) 적극 동참할 예정
- CDM: Clean Development Mechanism
- 해수 냉각수의 낙차를 이용하여 전력을 생산하는 소수력 발전
- 화석연료를 사용하지 않고 전력을 생산하는 신.재생 에너지 사업
6. 마스코트: ‘에너지 보이(Energy B
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