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음식
Ⅲ. 한국의 전통발효식품
1. 장류
1) 간장
2) 된장
3) 고추장
4) 청국장
2. 김치류
3. 젓갈류
4. 식초류
5. 주류
1) 청주
2) 소주
Ⅳ. 한국의 전통사찰음식
Ⅴ. 한국의 전통풍물굿
Ⅵ. 한국의 전통악기
1. 타악기
2. 편종
3. 편
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한국음식 오디세이 / 정혜경 지음 / 생각의 나무
아름다운 우리음식 / 한영실 교수 지음 / 숙명여자대학교 출판국
한국 전통음식 / 정해옥 지음 / 문지사
쉽게 찾는 우리나물 / 김태정 지음 / 현암사
선재 스님의 사찰음식 / 선재, 김수경 지음 /
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Ⅵ. 한국의 음식문화(식생활)
1. 시대에 따른 식생활의 변화
2. 수렵과 채집에서 가공과 보관음식으로
3. 식생활의 구성
4. 식생활의 전통예절
5. 계절, 형편, 요리 솜씨에 따라 다른 한국인의 음식
6. 식생활과 함께한 술 문화
참고문헌
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한국사전연구사, 1998)
홍윤식, 『영산재』, (서울: 대원사, 2001)
유동식, 『풍류도와 한국의 종교사상』, (서울: 연세대학교출판부, 1997)
편집부, 『한국민족대백과사전』, (서울: 한국정신문화연구원, 1997)
지안스님, 「사찰 야외법회 위해 제작
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음식 맛 특징으로 가장 적절한 것은? (2023년 기출)
싱겁고 담백한 맛
② 짜고 진한 맛
③ 맵고 자극적인 맛
④ 달콤하고 부드러운 맛
정답: ②
정답해설: 동일본 지역의 음식은 간장과 설탕을 사용해 비교적 짜고 진한 맛이 특징이다. 장어를 구
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한국일보 - 2009년 6월 11일
대한불교 조계종 홈페이지
각종 사찰 홈페이지
NAVER 지식iN 및 블로그
NAVER 백과사전 및 이미지
각종 검색 사이트 (NAVER, DAUM, 구글 등) Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 사찰관광과 템플스테이란?
Ⅲ. 사찰관광의 형태
1.
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하지만 외국의 한국식당 만으로 한국음식은 전통성과 맛을 평가하는 것은 한계가 있다고 생각한다.
IPA를 활용한 한국음식의 중요도와 만족도 분석
-한국인과 외국인 비교를 중심으로-
인용사항
인용사항 없음
연구문제
IPA를 활용한 한국음
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음식의 전통과 의미를 되새기고 향토음식산업의 활성화를 유도할 수 있는 기초적인 방법론을 제시했다는데 의의가 있다.
향후 향토음식의 활성화를 위해 다양한 방법론적인 접근을 활용한 연구의 활성화로 한국적인 특성에서 아직 보물처럼
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한국전통음식의 영양학적 연구”, 대한가정학회지, 2003, 4
9. 나정기. “메뉴에 관한 연구 동향”, 호텔경영연구론총 3: 118, 2001.
10. 나정기, “메뉴분석에 관한 연구”, 관광학연구 16: 77-94, 2000.
11. 나정기, “외식산업의 이해”, 백산출판사, 2000
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한국적 색체에 맞도록 설이나 추석에 위령미사를, 12월 31과 1월 1일에 특별 미사를 보았고, 대방동천주교회의 특징으로 구역미사가 있었다. 연중행사의 겉모습만 본다면 우리의 민속이나 전통 사상과의 관련된 요소는 명절날 치러지는 미사가
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한국전통문화대학교산학협력단에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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한국전통문화대학교산학협력단에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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(재)한국전통건축연구원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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한국 전통문화 체험과 전통놀이게임, 그리고 유학생 가요제를 통해 외국인 학생들과 친분을 쌓을 수 있었습니다. 그리고 개인적으로는 큰 규모의 의미 있는 행사를 처음부터 끝까지 주도적으로 이끌어 갔다는 점에서 자부심과 자신감을 얻을
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한국남부발전에서 변화와 혁신이 필요하다고 생각하는 분야가 있으면 기술해 주십시오. / 400 자
공기업의 청렴성이 요즘처럼 화두가 된 적은 드문데, 이것은 오랫동안 계속되어온 관행, 즉 부정을 부정이라고 인식하지 못하는 기업문화가 문
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한국 전통놀이 체험
222,000
(40인 기준)
한국 전통음식 만들기
148,000
(40인 기준)
한국영화를 통한 문화전파
20,000
취화선
20,000
클래식
총 비용
410,000
▣ 카툰여행기 제작 기획서
< 아프리카, 브룬디에서 세개의 별을 네개의 마음에 그려오다 >
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명절이라는 추석에 고향에 가지 못하는 외국인 학생들을 위해 마련한 행사였습니다. 다양한 한국 전통문화 체험과 전통놀이게임, 그리고 한국가요노래대회를 통해 외국인 학생들과 함께 추석연휴를 보낼 수 있었던 뜻 깊은 경험이었습니다.
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명절이라는 추석에 고향에 가지 못하는 외국인 학생들을 위해 마련한 행사였습니다. 다양한 한국 전통문화 체험과 전통놀이게임, 그리고 한국가요노래대회를 통해 외국인 학생들과 함께 추석연휴를 보낼 수 있었던 뜻 깊은 경험이었습니다.
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