|
발효유업체들은 지난해부터 경쟁이 불붙자 올 봄부터는 빅 모델 유치 경쟁까지 벌이며 경쟁에 나서고 있다.
발효유업계는 올 들어 경쟁이 본격화되면서 시장 규모도 10% 이상 커질 것으로 기대하고 있다.
|
|
|
발효유, 가공치즈, 자연치즈 4품목에 HACCP 인증
2003.05
유업계 최초 ERP도입하여 표준 프로세스의 구축하고, 시스템 중시 경영을 선도
2005.09
“1등급 A\" 고품질 우유 출시
2009.07
유업계 최초 제조일자 표기 도입
2010.07
국내 우유 시장점유율 38.4% 1
|
|
|
유업계는 위생적 측면을 한층 강화해 소비자들에게 믿고 먹을 수 있는 제품을 선보이는데 만전을 기하는 노력이 선행돼야 할 것이다.
Ⅳ. 참고문헌
파이낸셜뉴스 - \'서울우유\', 유업계 품질 고급화시대 열어 (2009.11.29)
헤럴드 경제 - 전용목
|
|
|
발효유 원료로 이용되고 있다. UR협상 타결로 유제품 수입이 전면 개방됨에 따라 음용유를 제외한 나머지 유가공제품은 국제경쟁력이 전혀 없다고 보아도 지나침이 없다.
음용유도 국내 원유가격이 ㎏당 450원인데 비하여 미국이 230원, 호주·
|
|
|
유업계에서는 이례적으로 스타마케팅을 도입해 성공을 거둔 것이다. 흰 우유 시장에서 부동의 1위 서울유업에게 고전했던 매일유업은 기능성 흰 우유 시장에서 선전하고 있다. 더불어 매일유업, 전체 브랜드 인지도도 향상됐다.
현재 흰 우
|
|
메뉴펼치기
