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유가공산업을 지속적으로 발전시켜 나가기 위해서는 음용유 수요를 얼마나 확대해 나가느냐가 중요하다.
이를 위해서 가격을 낮추고, 홍보를 늘리며, 공장이나 학교 같은 곳에서의 공공급식을 늘리는 등 다양한 방법을 강구해야 할 것이다.
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산업미생물학회지, 17(3), pp. 285(1984)
13) 소명환 : 국내 액상발효유에서 분리한 유산균의 제품제조 적성, 한국식품과학회 지, 17(3), pp. 197(1985)
14) 김은경 : 국산 농후 요구르트의 품질 및 저장 중의 이화학적 성질 변화에 관한 연구, 성균관대학교
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요구르트(77년) 출시로 원유부족 해결과 매출증대 동시 달성
▪ 남양 3.4우유 출시 (80년)
▪ 우유 매출활성화를 위한 생산기지 구축
- 영남권 생산, 물류기지 구축
(경주공장, 88년) ● 성장과 경영현황
- 성장과정
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Force Model
-산업내의 경쟁
-잠재적 진입
-대체재의 위협
-공급자의 힘
-구매자의 힘
Chapter 4. Industry Prospect & Plan
1.산업전망
-시장규모 및 동향
-공급현황
2.향후계획
-커피믹스시장 진출
-건강기능음료 개발
-수출증대
Appendix. 참고문헌
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유가공 산업
유가공 산업
낙농가에서 공급되는 원유를 이용하여 우유, 발효유, 분유, 연유, 아이스크림, 치즈 등으로 가공, 판매하는 산업.
유가공 품은 그 자체로서도 소비되고 제과,제빵 등의 타 산업의 원료로도 사용.
2-2. 원유의
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산업 엑스포)
<그림 1,2> -천연향신료, 도서출판효일, 김우정, 최희숙, 2001
<표1> Hirasa, K.,and Takemasa, M., 1988, Physiological Effects of Spice Components, In Spice Science and Technology, Marcel Dekker, New York, NY
<표2>武政三男 :Fuction of herbs and spices, and its ut
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화
3.1. 산업의 소개
(예상)유가공업에 대해 설명할 수 있습니까? 3.2. 산업의 구조
(예상)유가공업의 전체 구조에 대해 간단히 설명할 수 있습니까? (예상)유가공업의 전방산업과 후방산업 등 관련산업에 대해 얼마나 알고 있습니까?
3.3. 산업의
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, 대신 이러한 활동들이 효율적으로 진행될 수 있도록 모든 역량과 열정을 쏟아 지원하겠습니다. 한국야쿠르트가 대한민국을 조금 더 건강하게 할 수 있도록 하는 빛나는 조연, ‘빈자리 티나는 남자‘ 최우수 조연상 오정민입니다.
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야쿠르트 아줌마에게 요플레를 팔려면 어떻게 해야 할까요?
4. 만약 광주에 있는 프로야구 海태야구장에서, 빙그레에게
판매하는 아이스크림을 판다면 당신은 그 제품을 어떻게
홍보하겠습니까?
5. 경쟁사인 롯데계열사 마그넷에 빙그레 제
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