방력분

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담아서 2차로 발효시킨다 오븐에서 구워낸다 * 참고 자료 http://www.homecake.co.kr/breadsnew.htm http://kbank.nate.com/qna/KnowRead.asp?TableCode=200000&questionID=8599 (네이트지식검색) 1. 글루텐 2. 강력분, 방력분,중력분. 3. 실험 및 고찰 4. 글루텐의 예

글루텐 방력분, 강력분 중력분, 글루텐 실험 조사,

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