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제2장 환자의 영양판정 제3장 병원식 및 영양지원 제4장 식도 및 위장질환 제5장 장 및 부속기관 질환 제6장 간 및 담도계 질환 제7장 심순환기질환 제10장 체중과다 및 부족증 제11장 호흡기 질환 제12장 빈혈 제14장 식사성 알레르기 제15장 내분
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할을 하는 비타민은? (피리독신)
27. 혈액 응고에 관여하는 프로트롬빈 합성과정에서 조인자로 작용하는 비타민은? (비타민K)
28. 칼슘과 함께 골격조직을 구성하는 풍부한 무기질은? (인)
29. 세포 내외의 체액 균형 유지를 돕는 무기질은? (염소)
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제10장 체중과다 및 부족증
제11장 호흡기질환
제12장 빈혈
제13장 골다공증
제14장 식사성 알레르기
제15장 내분비질환 및 신경계질환
제16장 선천성 대사질환
제17장 암
제18장 수술과 화상
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제10장 체중과다 및 부족증
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제3장 영양지원
1. 영양지원에 대한 이해
1) 영양불량과 영양지원
· 영양불량
-입원 환자에게서 흔히 발생하는 문제
-상처회복 지연, 감염률 및 합병증 증가, 예후 감소 같은 질병의 이환율 증가, 사망률 증가, 치료 지연 및 재원
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