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푸드마케팅 2024년 1학기 중간과제물
1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오
1) 신선 편이 농산물
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식품 표시제도: 소비자를 위한 가이드. 한국소비자원. https://www.consumer.go.kr
농림축산식품부. (2024). 고령친화 우수식품 지정제도 및 인증 기준. 농림축산식품부 정책보고서. 푸드마케팅 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물
1. 우리 사회에
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식품부, 「고령친화식품 산업화 전략 보고서」, 2022.
한국식품연구원, 「고령친화식품 품질인증기준」, 2021.
CJ제일제당 제품 정보 페이지, www.cj.co.kr
종근당건강 공식몰, www.ckdhmall.com 2025 푸드마케팅 방송통신대 중간과제물
1. 우리 사회
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식품이 많다. 가공은 식품에 물리적, 화학적, 생물학적 처리를 통하여 식품의 가치를 향상시킴과 동시에 저장성을 부여하고 운반과 수송이 편리하도록 포장과 디자인 등의 여러 가지 기술이 요구된다. 가공식품은 식품의 품질저하를 억제하
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Ⅰ. 들어가며
최근 소비자들은 “구입하려는 이 식품이 안전한지, 이 식품을 섭취했을 때 몸에 좋은지” 등 제품의 안전성과 건강을 고려하여 식품을 구입하려는 경향을 보이고 있으며 그러한 정보는 제품의 표시사항으로 확인할 수 있다.
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식품을 사먹는다. 주변에서 그 물건을 생산하고 파는 한, 어린이 보호에 한계가 있는 것이다. 이에 따라 어른이 어린이를 보호하는 방식이 아니라, 어린이 스스로 불량식품에 대해 알고 결정을 하게 해야 하는 방법이 필요하다.
키즈마케팅은
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마케팅, 삼성경제연구소, 2007.
http://www.foodservice.co.kr, 1999.
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation,『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코 리브르.
Ritzer, George, 1998, "Slow food versus McDonald's", Slow July-Septerber: Pp.6-11.
Ritzer, George, 1999, The McDonaldization of Society,
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식품산업 정책의 재검토
1. 식품산업 정책의 현황
2. 국가식품클러스터의 추진현황 및 문제점
Ⅳ. 선진국의 식품클러스터 사례분석
1. 네덜란드 푸드밸리 식품클러스터
2. 외레순 식품클러스터(Øresund Food Cluster)
3. 일본의 식료산업 클러
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식품
제 1 절 소비문화의 변화
제 2 절 웰빙 시대의 도래
제 3 절 웰빙과 친환경 농산물 산업
제 3 장 친환경 식품산업의 현황과 실태
제 1 절 친환경농산물의 가격 및 시장규모
제 2 절 친환경농산물의 산업현황
제 3 절 친환
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마케팅, 위즈덤 하우스, 2007
Gabriel, Y, Storytelling in organizations: facts, fictions, and fantasies, Oxford, University Press, 2000
Han JS, Sung SH, Joe YS, Park KS, Kim HO, Jung JG. A Survey on Awareness and Use for Traditional Foods of Housewives in Kyong-buk Area. J. Eas Asian Soc. Dietary, 10(
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케이푸드글로벌마케팅협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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케이푸드글로벌마케팅협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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케이푸드글로벌마케팅협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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케이푸드글로벌마케팅협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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푸드마케팅코리아(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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마케팅 활동을 추진하고자 합니다. 1. 본인이 식품 마케팅 또는 관련 분야에서 경험한 구체적인 사례를 소개하고, 그 과정에서 어떤 역할을 수행했는지 설명하세요.
2. 롯데푸드의 B2B 식품 마케팅 전략에 대해 어떻게 기여할 수 있다고 생
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억에 남습니다.
또한 대형 할인마트에서 마트시설물 및 마트직원 출 퇴근을 관리하는 업무와 마트를 찾는 손님들에게 친절한 응대를 하는 업무를 맡아서 근무했습니다. 한 번도 경험하지 못한 경험을 할 수 있어서 신선한 충격 이었고 마트
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푸드테크나 인공지능 등 첨단 기술을 활용한 식품 제조와 관련된 새로운 사업 분야에 진출할 수 있을 것입니다.
동원그룹은 이미 혁신적인 제품 개발과 기술 연구에 많은 노력을 기울이고 있으며, 이러한 분야에서 더욱 성장할 수 있도록 노
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푸드 마케팅팀 기획 파트에 기여할 수 있는 점을 구체적으로 서술하세요.
2. 이전 경험 중 마케팅 또는 기획 업무와 관련된 사례를 들어, 어떤 역할을 수행했고 성과는 무엇이었는지 설명하세요.
3. 재원푸드와 같은 식품회사에서 마케팅 기
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마케팅 전략의 수립과 실행 과정에 깊이 참여하고 싶습니다. 궁극적으로 올가홀푸드의 비전인 ‘더 나은 식습관을 통한 건강한 사회’에 기여하기 위해 전력을 다하겠습니다. 이러한 자세로 인턴십에 임하여, 올가홀푸드가 지속 가능한 식품
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