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식품을 섭취하는 것이 우리의 건강을 지키는 가장 첫 걸음이 될 것이다.
참고문헌
- 안종건 외(2020). 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원.
- 네이버지식백과. 홍삼. https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=777191&cid=48180&categoryId=48257, (검색
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전 세계인들이 즐기는 음식이 되기를 소망해본다.
참고문헌
- 안종건 외(2020). 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 김치의 제조와 특성
1) 제조
2) 특성
2. 김치의 가치
Ⅲ. 결론
참고문헌
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농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원.
- 김혜영. 김치는 국산으로. 울산여성신문, 2011년 7월 4일자.
- 김윤종. 佛연구팀 “한국 코로나 사망 적은 건 김치 덕분”. 동아일보, 2020년 7월 17일자
- 이재욱. 김치산업 육성 방안 발표. 대
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농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원.
- 농사로. 마늘의 영양학적 가치. http://www.nongsaro.go.kr/portal/ps/psz/psza/contentSub.ps?menuId=PS03796&sSeCode=374007&cntntsNo=101937&totalSearchYn=Y, (검색일: 2020. 11. 05)
- 최은경. 세계 10대 슈퍼푸드 마늘의 성분
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식품이 되리라고 생각한다.
참고문헌
- 안종건 외(2020). 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원.
- 박건영(2010). 김치의 영양과 기능성. 한맛한얼 제3권제3호, pp. 273-280
- 이해나, 허다인 기자. 김치가 영양덩어리인 이유...다이어트에
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농축산식품이용학. 안종건 외. 한국방송통신대학교 출판문화원
세계김치연구소 https://www.wikim.re.kr
한국식품연구원 https://www.kfri.re.kr 농축산식품이용학 4
목차
1. 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀
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식품은 한국인의 식생활에 중요한 부분을 차지하고 있다. 발효식품을 적절히 섭취하면, 건강 증진에 도움이 될 수 있다.
참고문헌
농축산식품이용학 한국방송통신대학교 출판문화원 목차
서론
본론
1. 발효의 정의
2, 발효식품의 종
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농축산식품이용학. 안종건 외. 한국방송통신대학교 출판문화원.
주영하, 백년식사, 휴머니스트, 2020.
신동화. 우리 전통 발효식품의 세계화 동향과 전망. 식품과학과 산업. 2010.
구명란. 2011. 『전통발효식품이 한식 세계화에 미치는 영향』. 조
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식품의 퇴출과 훌륭한 식품의 확대를 위해 의견을 개진해야 한다.
참고문헌
농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원. 2011 1. 서론
2. 본론
1) 훌륭한 식품의 개념
2) 선택한 농축산식품과 선정 동기
3) 선정한 농축산식품
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데 도움이 되는 훌륭한 식품이다.
참고문헌
농축산식품이용학 한국방송통신대하교 출판문화원 목차
1. 블루베리의 이해
2, 블루베리 생육특성
3. 블루베리 수분관리
4, 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명
참고문헌
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