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제1장 미생물의 역사 및 발전
1. 미생물의 정의 및 발견
(1) 미생물의 정의
① 미생물: 현미경으로 볼 수 있는 작은 생물
② 종류: 세균, 효모, 곰팡이, 원생동물, 조류, 바이러스
③ 특징: 미생물은 단세포 또는 다세포이며, 구조가 간단하고 증
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동물 등), 건조 등
③ 농경‧목축생활시대
- 단순저장 및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)
- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등
④ 산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품
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제1장 미생물의 역사 및 발전
1. 미생물의 정의 및 발견
(1) 미생물의 정의
① 미생물: 현미경으로 볼 수 있는 작은 생물
② 종류: 세균, 효모, 곰팡이, 원생동물, 조류, 바이러스
③ 특징: 미생물은 단세포 또는 다세포이며, 구조가 간단하고 증
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동물 등), 건조 등
③ 농경‧목축생활시대
- 단순저장 및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)
- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등
④ 산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품
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동물 등), 건조 등
③ 농경‧목축생활시대
- 단순저장 및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)
- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등
④ 산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품
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동물 등), 건조 등
③ 농경‧목축생활시대
- 단순저장 및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)
- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등
④ 산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품
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동물 등), 건조 등
③ 농경‧목축생활시대
- 단순저장 및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)
- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등
④ 산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품
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동물 등), 건조 등
③ 농경‧목축생활시대
- 단순저장 및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)
- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등
④ 산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품
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험
① 아동의 신체 및 건강
- 저소득층 아동의 경우에 가정환경의 취약한 측면을 보완
- 감기 등의 전염성 질환에 걸릴 가능성이 높아짐
② 사회정서발달
- 이른 시기에 보육을 시작해도 질 높은 환경에서 보육된 아동은 협조와 사회적 적응
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사료의 대표적인 종류와 그것들의 영양소 함량에 대하여 알아보았다.
이것들 말고도 농후사료에는 더 여러 가지 종류들이 있다.
강피류(밀가루, 보리겨, 미강, 대두피, 옥수수피 등등)와 강피류와 유사한 부산물 사료(해조분, 전분박, 커피박,
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