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종균 접종 후 각각의 버섯 생산량 및 버섯 활력도 데이터 요청 Ⅰ. 실험실습 교육 계획서
1. 실습내용
2. 실습재료
3. 실습방법
Ⅱ. 실험실습 교육 결과보고서
1. 실습내용
(1) 유통 종균 제조법 설명 및 실습
(2) 유통 종균 배양 및 보관
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버섯에 의한 독소는 매우 치명적일 수 있다. 그렇기 때문에 신선한 버섯을 채취하여 잘 보관하고 가능한 빨리 먹는 것이 중요하다.
■ 생버섯
많은 버섯들은 온도에 민감한 독소성분을 가지고 있어 대부분 적당히 요리하는 동안 독소가 파괴
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보관, 출하, 크레임 관리 등 모든 업무뿐 아니라 기존 인증이 하지 못하는 직원들의 개인위생, 제품위생, 업무환경, 시설기준, 시설위생관리 등 식품안전에 요구되는 모든 요인을 보완한 식품안전에만 특화된 인증이다. 그러므로 국가정부에
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버섯
양송이버섯은 야생이었으나 오랫동안 인공재배하는 과정 중 미국에서 최초로 순수종균이 생산됨으로써 현재는 세계적으로 인공재배되고 있는데 야생종보다 품질이 훨씬 우수하다.
원래 양송이는 북반구의 따뜻한 산야에서 봄, 가을
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버섯 포자채취 및 조직분리의 경우 일반농가에서 버섯재배에 종사함에 있어 직접적으로 필요한 기술은 아니지만 농가에서 이용하는 종균의 생산과정 및 우량종균의 올바른 선택을 위해서는 습득해 두어야할 기술임
- 버섯 종균 배양을 위한
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치악버섯종균영농조합법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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