버섯실험실습 (버섯 종균 제조 및 보관)

소개글

버섯실험실습 (버섯 종균 제조 및 보관)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 실험실습 교육 계획서
1. 실습내용
2. 실습재료
3. 실습방법

Ⅱ. 실험실습 교육 결과보고서
1. 실습내용
(1) 유통 종균 제조법 설명 및 실습
(2) 유통 종균 배양 및 보관 실습
2. 실험 결과에 대한 의견
3. 분임토의

본문내용

기를 통한 종균 유통 오류 최소화
소독실시
살균기
배양실 환경 조정 시설
유통 종균 배양 및 보관 기술 습득
2. 실험 결과에 대한 의견
- 원균 접종원 유통 종균 등의 제조 방법 습득을 통한 각 단계별 차이점 습득
- 원균 ⇒ 접종원 ⇒ 유통 종균 단계로 내려갈수록 종균이 노화되고, 종균의 밀도가 낮아져 최초의 원균과 유통 종균 사이에는 생산버섯의 품질에 차이가 발생됨
- 농가에서 쉽게 알 수 없었던 접종종균 확인의 중요성 및 선별방법을 습득함으로써 좀 더 안정적인 농가 종균접종이 가능할 것으로 사료됨
3. 분임토의
- 지역 종균유통 연구소 및 공장 방문을 통한 원균 접종원 보유 유무 확인 필요
- 원균, 접종원, 유통 종균을 이용한 종균 접종 후 각각의 버섯 생산량 및 버섯 활력도 데이터 요청

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