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라게 하기 위하여 실시한다. 눕히는 장소는 통풍과 배수가 잘되고, 공기 중의 습도는 70~80%를 유지 할 수 있는 곳, 20~28°C의 온도를 유지 할 수 있는 동향~남향의 10~15°경사진 활엽수와 침엽수가 같이 있는 장소가 적당하다.
③세우기 - 골목에
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징적이며 버섯균이 성장해있더라도 도포하여 성장함
- 일반 버섯재배 농가에서의 병해 감염은 외부요인보다 내부 작업자 및 환경개선 미비로 인하여 발생하는 것이 대부분이며 이를 개선하기 위해서는 개인위생 관리 및 작업장 관리를 철저
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살균기 내부 물 확인
살균 대상 넣기
살균 환경 설정(121℃, 90분)
(4) 일반 소독제 제조(70% 알코올)
① 1ℓ 제조 기준 - 알코올 700㎖, 증류수 300㎖ 혼합
② 각각의 삼각플라스크에 알코올 700㎖, 증류수 300㎖ 개량
③ 메스실린더에 개량해둔 알코올
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를 사용하여 복토 실시
⑤ 버섯발생 전 관리기술(온도, 습도, 환기)
- 퇴비온도 : 25℃ 유지해줌
- 복토 후 8일 뒤 균상 긁기 및 1차 관수 실시
- 살균제 첨가 후 충분하 수분 공급 실시, 온도 점차 하강
⑥ 버섯 초발이 관리 기술(온도, 습도, 환기)
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잘 저어줌
③ 20분간 끓여준 후 다시 잘 저어줌
④ 살균기 이용 살균 실시
- 121℃, 90분 살균
⑤ 시험관 및 페트리디시에 분주 실시
⑥ 시험관의 경우 1/3 분주 후 높이 1cm 거치대에 눕혀서 사면배지를 만듬
PDA배지 제조 실습
3. 실습 결과 및 분임
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