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베이커리에 대한 이해
목차
베이커리 개요
1. 베이커리의 개념과 역사
2. 베이커리의 종류
3. 베이커리 제품의 구성
참 고 문 헌
베이커리 개요
1. 베이커리의 개념과 역사
가. 베이커리의 개념
베이커리(Bakery)란 원래 베이크 숍(Bake Shop)이라고도
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베이크샵코리아
대표자: 권주일
매출액: 2009년 기준 189억
영업면적: 전국 136개 매장,
대전 6개 매장
≪ … 중 략 … ≫
IMC전략
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IMC관점으로 바라본 크리스피도너
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베이크 치킨과 동일한 비즈니스 모델로 정면 승부)
-두바이 및 카타르 쇼핑몰 입점 및 새로 건설되는 주택단지, 아파트 등에 내점과 배달을 겸하는 매장 도입
-미국 브랜드가 힘을 쓰지 못하는 중동의 6억 인구 시장에서 조기에 1위 브랜드로
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