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benzoin의 무게 : 2.033g
고찰
사이아노하이드린은 합성 중간체로서 유용한 물질인데 벤즈알데하이드가 NaCN의 CN- 이온과 반응하여 사이아노하이드린이 생기는데 사이아노하이드린을 거쳐 다시 한 분자의 벤즈알데하이드와 반응하여 벤조인이 생
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Benzoin의 중간체에서 HCN(CN)이 제거됨으로써 Benzoin이 형성된다. 벤조인 분자는 수소결합을 형성한다.
condensation : 2개이상의 분자나 동일한 분자내의 2개 이상의 부분이 새로운 결합을 만드는 반응
NaCN과 촉매 (CN)의 역할 :
시안화이온은 카르보
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