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풋고추 멸치조림과 같이 조직이 딱딱하고 섬유소가 많은 재료를 이용한 반찬과 섬유소가 많은 미역을 이용하거나 굴새우젓찌개에 향신료로 고추를 사용해서 장에 자극을 줄 수 있도록 구성하였다.
김치의 경우에도 경련성변비 환자식은 김
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변비약), 팽창성하제(식이성 섬유소가 주성분이 되는 변비약)가 무난하다.
< 경련성 변비 환자 >
경련성 변비는 대장이 흥분되어 경련을 일으킨 결과 변이 앞으로 나아가지 못해 생기는 변비이다. 이완성 변비와는 다르게 변을 보고 싶은
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변비 중에도 효과가 있다.
- 사과
식후마다 찐 사과 한 개씩 먹는다.
- 당근과 사과즙
당근즙과 사과즙을 반반 섞어 큰 컵 하나를 아침 식사하기 30분 전에 마신다.
- 검은 깨죽
검은 깨를 현미와 함께 갈아서 죽을 쑤어 먹으면 변통을 원활하게
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섬유소를 과량 섭취했을 때 생길 수 있는 문제점은?
식이 섬유의 생리적 작용이 알려지면서 식이 섬유 섭취를 증가할 것이 권장되고 있지만 식이 섬유는 음식물의 장 통과 시간을 단축시키고, 영양소의 흡수를 지연시키는 특성이 있으므로 무
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변비치료법, 현대건강 연구회
태웅(1991), 변비퇴치 식이요법, 한국생활건강 연구회
황수관, 건강으로 가는 바른길, 도서출판 금광 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 변비의 원인
Ⅲ. 변비와 식이섬유소
Ⅳ. 변비의 민간치료법
1. 약재를 이용한 방법
1)
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