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대장균 O157도 SLT1만을 생산하는 것 SLT2만을 생산하는 것, 모두를 생산하는 것으로 분류하고 있는데 실제로 어느 베로독소를 생산하느냐에 따라서 병원성의 정도에 차이가 난다.
베로독소의 독성은 다른 독소에 비하여 매우 강력한데 마우스
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병원성대장균 식중독 역학조사 보고서 분석. 한국식품위생안전성학회지. 27(4), 366-374.
이지윤. 2007. Non-O157 대장균 선별배지 개발 및 국내 유통 식육에서 분리된 병원성대장균의 분류. 고려대학교 대학원. 1. 서론
2. 병원성대장균의 개념과
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1.서론
2.병원성대장균의 개념과 특징
3.병원성대장균의 분류
4.장관출혈성대장균(용혈성 요독증후군)
5.국내 병원성대장균 식중독 발생 추이
6.식중독 예방교육
7.병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP
8.참고 자료
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대장균(Enteropathogenic E.coli ; EIEC)
장관 독소원성대장균(Enterotoxigenic E.coli ; ETEC)
장출혈성대장균(Enterohemorhagic E.coli ; EHEC)
장침입성대장균(, 장관집적성대장균(Enteroaggregative E.coli ; EAggEC)
요로병원성대장균(Uropathogenic E.coli ; UPEC)
등으로 분류된
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. 1.서론
2.병원성대장균의 개념
3.병원성대장균의 특징
4.병원성대장균의 분류
5.국내 병원성대장균 식중독 발생 추이
6.식중독 예방교육
7.병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법
8.참고 자료
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대장균은 그렇지 않지만 몇몇 세균들은 자연적으로 이런 능력을 가지는 데, 이를 genetic competence(유전적 수용능)이라 한다. 그러나 대장균은 칼슘 이온을 처리하면 DNA를 흡수 할 수 있는 능력을 가질 수 있다. 아직 DNA 흡수 기작은 밝혀지지 않
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대장균, 포도상구균, 등의 화농균과 임균, 결핵균
- 범죄유산, 수정 산물의 잔류나 계류유산, 자궁 내 장치 등
2. 증상
- 식욕부진, 피로, 요통, 골반통
- 원인균이 임균일 경우
: 감염이 상행하여 급성난관염, 분비물이 복강으로 넘쳐 급성 골반
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대장균, 폐렴간균, 프로테우스, 박테로이드, 펩토구균, 펩토연쇄구균, 황색포도구균
○ 적응증
- 패혈증
- 기관지염, 기관지확장증(감염 시), 폐렴, 만성호흡기 질환의 2차 감염, 폐농양, 농흉
- 담관염, 담낭염, 복막염
- 신우신염, 방광염
- 바토
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병원성 미생물의 생활력을 파괴 또는 멸균시켜 감염 및 증식력을 없애는 조작
멸균: 강한 살균력을 작용시켜, 모든 미생물의 영양은 물론 포자까지도 멸살파괴시키는 조작
살균: 모든 미생물에 공통으로 쓰인다
2)소독방법
소독법은 물리적
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분류
세균성: 탄저병, 돈단독, 결핵, 야토병, 브루셀라, 장출혈성대장균감염증
바이러스: 일본뇌염, 광견병, 조류인플루엔자 인체감염증, 중증급성호흡기증후군
리케치아: Q열
1.결핵
2.탄저
3.파상열: 소,염소,돼지,양의 동물에게 유산을 일으
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짧음, 부착인자, 대장균, 임균
*체디아크-히가쉬 증후군
잦은 화농성 세균감염, 눈, 피부의 부분적 색소 결핍
NK 세포 결함
*전신홍반루프스
고열, 쇠약, 피부발진, 늑막, 신장 기능 이상
제3형 과민반응 일으킴 1.기생충학
2.미생물학
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대장균군, 녹농균
매주 2회 이상
구분
검사항목
검사주기
생물염지하수
일반세균,총대장균군,,대장균 또는 분원성대장균군, 암모니아성 질소, 질산성질소, 과망간산칼륨 및 증발잔류물
매주 1회 이상
<5>폐기물 관리법
(1)폐기물 관리법
1.
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싶은 제품이 무엇인가?
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직무에 임하는데 가장 중요한 요소는?
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000씨는 일을 잘할거라고 생각하세요?
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제품 중 개선해야 할 사항이 무엇이 있는지?
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지원하는 팀이 무슨 일을 하는 팀인가?
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제품에서 대장균군이 검출되었다면품질 담당
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