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대장균(EPEC: Entero Pathogenic E.coli)
3. 장관조직 침투성 대장균(EIEC : Entero Invasive E.coli)
4. 장관 출혈성 대장균( EHEC : Entero Haemorrhagic E.coli)
5. 장관 부착성 대장균(EAggEC : Entero Aggrative E.coli )
6. 병원성대장균 예방법
Ⅱ. 병원성 대장균 (O157:H7)감
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병원성 대장균
1. 병원성대장균이란 ?
2. 병원성대장균의 종류
3. 병원성대장균의 역학
4. 병원성대장균의 오염원 및 증상
5. 병원성대장균 식중독의 증상
6. 병원성대장균의 예방대책
Ⅱ. 대장균O157:H7
1. 1군전염병
2. 병원체
3. 전파양
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1. 병원성 대장균 O157:H7이란?
대장균은 사람과 온혈동물의 장내 정상 균총(Normal flora)으로 존재하며, 숙주에게 이로운 역할도 하지만 병원성 대장균에 의해 질병이 유발되기도 한다. 병원성 대장균은 독소, 부착인자 생성력 및 임상 증상 등을
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대장균 O157:H7과 살모넬라균에 대한 염소화합물들의 살균효과와 잔류량, 목포대학교
박선희(1998) / 병원성대장균의 특성과 식중독 예방법, 한양여자대학 식품영양연구소
이현 외 2명(2006) / 병원성대장균, 전염병 및 식중독세균의 다중진단법
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병원성 대장균에 대해 설명한 후에 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하였다. 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균 O157:H7는 1982년 미국에서 처음 보고 되면서 주요한
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