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병충해 종합관리와 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 관해서 서술하였다. 우리 삶 속에 필수적인 요소이자 현시대 가장 많은 관심사가 되는 먹거리의 중요성은 더욱 높아지게 될 것으로 파악되며 특히나 이러한 식품에 발생할 수
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HACCP 인증현황 http://www.haccp.or,kr http://edu.fmhaccp.com
-끝- --------------------- 목 차 --------------------
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1, 병해충 종합관리의 이론과 실제
1.1 병해충 종합관리의 기본개념
1.2 병충해 종합관리의 도입 배경과 역사적 변
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(식품소비안전과), 043-719-2856
손문기. 식품접객업HACCP준비개요 및 관리우수사례집.식품의약품안전처. 2016년 11월 1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오.
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명하시오.
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병충해종합관리(IPM) 및 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명하였다.
II. 본 론
1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제
1) 개념
병해충종합관리(IPM：Integrated Pest Management)는 “여러 종류의 방제기술이, 환경, 정치, 경제, 사회
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병충해를 입지 않도록 완전 방제가 필요하며 바람직한 저장방법은 종자 내 함수율(5-8%), 용기 내 상대습도(30% 내외)이다.
<참고문헌>
원예학, 문원 등, 2010, 한국방송통신대학 출판문화원 원예학
농1
<과제명>
1. 한국원예산업의
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