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그랑크뤼라는 표기를 하며 대표적인 와인은 레드 와인으로 로마네 꽁띠(Remanee-Conti)가 있으며 화이트 와인으로는 몽라세(Montrachet) 등이 있다.
4) Chateau(샤또)
보르도(Bordeaux) 지방에서 생산하는 와인은 90% 이상이 샤또라는 명칭을 붙인다. Chateau
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크뤼 부르주아(Cru Bourgeois)’ 혹은 생떼밀리용의 경우 생떼밀리용 그랑크뤼(Saint Emilion Grand Cru)가 표기된다. 그 다음으로 특정 지방에 상관없이 보르도의 일반 AOC 보다 좀 더 높은 품질이면 ‘보르도 수페리어(Bordeaux Superior)’ 라는 표기된다.
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보르도 와인의 시작
- 1세기에 최초로 포도원들이 조성됨
- 비튀리쥬, 바비스끄 부족에 의해 추위에 잘 견디는 품
종이 개발되어 생산량 급증
- 19세기 중반 메독, 소때른, 그라브의 오브리옹 등
그랑크뤼에 대한 등급 분류 제정
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보르도(Bordeaux) 지방의 전체 샤토 수는
약 8,000여 개 이며 메독(Medoc)지역에만 1,000개 가량의 샤토가
있다.
프랑스 보르도 지방의 5대 샤또는 ?
① 샤또 마고 ② 샤또 라뚜르 ③ 샤또 오브리옹
④ 샤또 라피트 로칠드 ⑤ 샤또 무통 로쉴
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