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소의 배경
2. 사업여건의 분석
1) 사업주체의 특성
2)기회인자기회인자
3)제한인자제한인자
3. 시장성 분석
1)표적시장별 제품편익시장세분화와 표적시장
2)관련시장별 교환편익
4. 컨셉분석
1) 보성의 명소이미지
(1) 녹차밭
2)포지셔
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소비,수출입 동향
⊙ 재배면적 - 국내 녹차 재배면적은 \'99년에 1,431ha로서 이중 경남은 27.9%인 399ha였다. 최근 건강식품에 대한 인식이 높아지면서 안정세를 유지하고 있다. 국내 녹차재배지역은 전남이 높은 비중을 차지하며 특히 보성군이
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소비자행동론, 경문사.
Stanley, Aberchrombie(1996) 한영호譯, 실내디자인의 美學, 도서출판 국제,
Birren, Faber(1989) 빛, 色彩, 環境, 技文堂.
양해주(1996) 향의 세계, 화장품 신문 출판국.
임승빈(1993) 환경심리·행태론, 보성문화사.
임붕영(1995) 한국 외
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소송법, 2001(법문사, 서울)
이시윤, 신민사소송법, 2004(박영사, 서울)
호문혁, 민사소송법, 2002(법문사, 서울)
오시영, 민사소송법, 2004(학현사, 서울)
송상현, 민사소송법, 2004(박영사, 서울)
방순원, 민사소송법(상), 1984(보성문화사, 서울)
전병서,
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소에 보관하고, 바람이 잘 통하는 곳에 둔다. 또는 찬물에 담가 두기도 한다.
참고문헌
김명희, 전통발효식품, 보성, 2006
김현희 편, 한국의 전통음식, 신성, 2001
윤숙자, 한국의 저장 발효음식, 신광출판사, 2001
이서래, 한국의 발효식품, 이화
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