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영양
1. 건강지도
1) 건강지도의 기초
2) 건강 관찰 및 검진
3) 질병 관리
4) 위생 관리
5) 건강 지도
6) 영유아의 정신건강
2. 안전지도
1) 영유아의 안전지도
2) 안전사고의 실태
3) 보육시설의 안전관리
3. 영양관
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문헌
<보육과정> 파워북 2010 김익균, 구현아, 김경림, 김영희, 윤정란, 장문규, 정혜숙, 채소희
<보육과정> 신광문화사 2010 박유미, 최인숙, 안연경, 홍정선, 김은아 제 1절 보육시설 종사자의 건강관리
제 2절 영유아의 영양
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3명 태영출판사 Page 187~197
영유아 보육. 교육프로그램의 이해 이순형 외 공저 학지사
아동복지 / 전남련 / 형설출판사
아동복지의 이해 / 윤황지 / 학문사
아동복지 / 성영혜, 김연진 / 동문사 1, 영유아의 생활지도
2, 영유아의 영양지도
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영양학, 공동체.
이연숙임현숙안홍석장남수(2006), 생애주기영양학, 교문사
전남련(2010), 아동영양학, 양서원 위생과 영양에 관련된 영유아교육기관에서의 관리방법과 내용을 서술하시오
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 영유아교육기관에서 위
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영유아보육시설 급식운영 개선방안
1) 급식관리 효율화
전문 급식관리자에 의해 급식관리가 되도록 제도적 근거를 현실적인 범위에서 제안할 필요가 있다. 영유아보육법 제34조에서는 급식관리에 대하여 “급식은 영유아가 필요한 영양을 섭
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