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학습목표
만들 음식의 재료를 준비하고, 계량을 할 수 있다.
음식 만들기 실습을 통하여 실생활에서 활용, 실천하는 태도를 기른다. 조리시간 주의사항
좋은 재료 선별 하기
볶음밥 만들기
무 맑은장국 만들기
상 차리기
샌드위치
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한다.
일제학습
(PPT자료)
5분
(40)
정
리
과제 및
형성평가
인사
-학습내용에 대한 이해를 평가하기 위해 형성평가를 한다.
-정답설명
-연구문제 조사해 오기
-인사하기
-학습내용에 대해 마무리 할 수 있다.
-연구문제를 다음 수업시간 까지 조
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밥 만들기
볶음밥 만들기
학습 정리
뒷정리하기
시식하기
과제부여
-실습을 통해 느낀 점
-오늘 만든 음식의 영양적 상태 조사하고,
어떤 음식을 곁들이면 좋을지 생각해 보기 1. 재료 및 조리 방법
멸치김밥
멸치주먹밥
2. 재료 선정
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하기
계량용저울 사용법을 익히도록 한다.
볶음밥 주먹밥 김밥의 조리 원리와 순서를 익힌다.
(2)빵을 이용한 음식 만들기 이론
7/10
43-44
빵에 들어가는 여러 가지 식품의 특성 알기
빵으로 만든 음식을 만드는 데에 필요한 재료의 특성을 알기
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만들기 ‘레시피’제작하기
T : 모둠토의를 통해 밥을 이용한 다양한 음식 중에서 우리 모둠이 만들고 싶은 음식을 정해 봅시다.
T : 음식의 재료 및 만드는 법, 음식 사진과 함께 레시피를 제작해 봅시다.
S: 쌀, 볶음밥, 김밥, 배부르다, 맛있
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볶음, 마요네즈등)
11. 단음식을 적게 드십니까?
12. 음식을 싱겁게 드십니까?
13. 조미료가 들어간 음식을 적게 드십니까?
14. 매운음식을 적게 드십니까?
0회
1~2회
3~4회
5~6회
7회이상
15. 가공 및 냉동식품을 일주일에 몇 번 먹습니까?
16. 동물성
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람들에게 즐거움과 행복을 줄 수 있는 사람이 되고자 레크레이션 자격증도 취득하였고, 다양한 경험의 폭을 넓히기 위해 외국 친구들과 만나 밥을 먹기도 하는 등 폭넓게 사귀며 인간관계를 만들기도 했습니다. 이러한 제 경험은 고객들에게
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만들기로 결심하였습니다. 만나는 사람이 많을 수록 늘어나는 사람 수가 감당되지 않았고, 저는 그들을 놓치고 싶지 않아 매번 밥한번 먹자, 언제 한번 보자 라는 말을 하였습니다. 점점 말하는 횟수가 늘어나고, 제 말에 진심이 덜어지는 느
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만들기로 결심하였습니다. 만나는 사람이 많을 수록 늘어나는 사람 수가 감당되지 않았고, 저는 그들을 놓치고 싶지 않아 매번 밥한번 먹자, 언제 한번 보자 라는 말을 하였습니다. 점점 말하는 횟수가 늘어나고, 제 말에 진심이 덜어지는 느
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만들기 위한 전략적 인적자원관리 시스템을 정착시킨다면, 결국 기업의 이윤과 종업원의 행복이 균형을 이루는 것을 목표로 하는 조직문화를 구축할 수 있을 것이라고 생각합니다. 귀 사의 “커뮤니케이션 전문가“ 로 성장하는 것이 최종적
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만들기를 할 때 아버지께 만들어 달라고 떼를 쓰다가 혼난 적이 있습니다. 이렇듯 아버지께서는 막내였지만 자립심을 길러주기 위해 모든 일을 혼자 해결 하도록 하는 경향이 많으셨습니다. 그리고 지금 생각해 보면 이것이 [장남같은 막내]
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