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리츠칼튼이 단순히 ‘잠자고 가는’ 곳이 아니라, 자신의 품위를 대변하는 곳이라는 인상을 같게 해주며, 고급 사교클럽의 이미지는 사회적으로 성공한 사람이라는 느낌을 줄 뿐 만 아니라, 리츠칼튼이 제공하는 서비스에 대한 품질도 한층
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리츠칼튼 호텔이든, 우리가 제공받을 수 있는 기본적인 서비스 내용은 똑같다. 하지만 우리는 리츠칼튼에 더 많은 돈을 지불한다. 이유를 들자면 수도 없지만 그 중 한 가지를 꼽자면 리츠칼튼이 우리를 제대로 대접하기 때문이다.
리츠칼
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수평문화의 구축을 통해 보다 나은 내부고객문화가 창달되기를 바란다. 1. 고객 만족의 원칙
2. 호텔의 만족, 불만족 사례
3. 여행사의 만족, 불만족 사례
4. 서비스 문화의 정의
5. 서울시내 12개 특급호텔의 서비스 문화 비교
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리츠칼튼 호텔
1)호텔 리츠칼튼 서울의 교육훈련 프로그램 ‥36
2)서비스의 3단계 ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ 36
3)리츠칼튼인의 기본 수칙 ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ 37
4)리츠칼튼 직원에 대한 약속 ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ 37
5)부서별 조직 ‥
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사례
제 2절 환경에 따른 호텔 경영전략의 유형
1. 호텔기업의 경영환경 변화
(1)호텔고객의 변화
(2) 호텔영업시스템의 변화
(3) 지역특수성을 고려한 경영
(4) 호텔경영의 아웃소싱 확대
(5) 호텔 지식경영
(6) 호텔 매니저의 역할
(7) 호
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리츠칼튼에 투숙했던 적이 있으며 이 때, 생과일 주스를 즐겨 마셨고, 초컬릿은 절대로 먹지 않는다는 정보를 입수하고, 객실에 제공되는 room amenity 를 생과일 주스로 대체해서 제공해서 그 고객의 만족을 유도해 낼 수 있었다는 성공담이 있
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성공자 초빙 및 운동법 배우기
2일째
9:00~11:00
다이어트 퀴즈 대회
11:00~14:00
비만도와 체지방 측정 검사
14:00~17:00
다이어트 음식 경연대회
17:00~18:30
음식 시식 및 투표
18:30~19:00
경연대회 시상
19:00~20:00
폐획식
7.프로그램 소개
*개회식 및 폐회식
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성공한 기업의 예로는, \'리츠-칼튼\' 호텔체인 (상위 5%에 드는 기업과 개인고객을 집중적으로 공략해서 성공을 거두고 있다.), \'호너\' 악기회사 (하모니카 시장에 특화해서 무려 85%의 시장점유율을 확보하고 있다.)
이처럼 모든 세분시장을
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2. 호텔 운영 프로그램 및 기술적 차별화
3. 경쟁업체
4. 마케팅
5. 인적자원관리
V. 평가및 결론
VI.
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리츠칼튼
리츠칼튼
1993년부터
20년간
총매출액의 4.5%
(주)렌사
스위스그랜드
스위스항공
1986년부터
20년간
영업이익의 9%
호텔
총매출액의 3%
호텔
아이파크(주)
파크 햐얏트
하얏트
2005년부터
15년간
영업이익의 10%(1-5년차)
12.5%(6-10년차)
15%(11-15
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