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부르주아 층들은 이들과 차별을 두기시작하고 또 다른 갈등은 계속 해서 전개된다. 이렇듯 역사는 하나의 갈등을 해결되면 그 해결점이 다시 갈등의 원인이 되고 이러한 갈등과 해결의 흐름의 반복이 지금의 역사를 이뤄낸 것이라고 생각된
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부르주아적인-혹은 자본주의적인- 특성을 가지고 전파되고 있으며, 이것은 우리 사회에서 여전히 고급문화로 인식되는 경향이 있기 때문이다. 부르주아적인 가치들은 아직 우리에게 유효하다.
*참고문헌*
-맛시모 몬타나리, 『유럽의 음식문
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옥토버페스트
10월 첫 번째 일요일 이전의 16일 동안을 테레지엔비제 광장에서 유쾌한 바 이에른 악단의 음악에 맞추어 밤새도록 맥주를 마심.
출처-문화와 식생활 (효일문화사)
음식으로 본 서양 문화 (대한교과서)
세계 속의 음식문화
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부르주아\' 용어의 역사, 한국프랑스학회
서이자(2004) - 절대주의 귀족과 근대 부르주아의 섹슈앨러티(Sexuality), 한국프랑스사학회 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 부르주아(부르조아)의 역사
Ⅲ. 부르주아(부르조아)와 경제
Ⅳ. 부르주아(부르조아)와
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음식문화적 특성과 의의」, 『문화재』제 29호,
문화재 관리국, 1996. I. 독일의 식사습관
1. 원시적 야성미를 지닌 절대주의 이전의 식사습관 - 16세기 이전
2. 절대주의 시대 호프식 식사 예절에 대한 귀족과 부르주아의 대결
3. 시민
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