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레스토랑은 北京 전체 외식시장의 30%, 중경 10%, 상해 10%를 차지하고 있다. 체인레스토랑의 성장배경으로는 투자의 다중 채널화(국유기업이 13%, 중외합자 31%, 외국자본 15%, 민영 20%)를 들 수 있다. 또한 메뉴 판매에 있어서는 패스트푸드가 30%
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패스트푸드점의 공급가
PLACE
1. 코카콜라사와의 보틀링 계약
2. 초기 유통 방식
3. 주문판매 방식의 도입
4. 새로운 유통방식의 시도
5. 외부 광고와 유통의 결합
PROMOTION
1. 코카콜라의 브랜드 마케팅[Brand Marketing]
2. Sports Marketing
3. 코카콜라의 TV
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투자기회의 확대와 고용촉진
3) 지역업체 지원 강화 및 자생 기반 조성
4. 특별개발우대사업 육성방안
1) 1차산업에 대한 적극적 지원
2) 지역주민 참여의욕의 촉진
3) 1차산업과 관광산업의 연계를 통한 농어촌관광의 육성
참고문헌
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패스트
푸드점
항공사
학교 배식
산업체
↓ ↑
소 비 자
◎소견
지금까지도 (주)하림은 삼정통합시스템의 시작으로 닭고기 업체에서 선두의 자리를 지켜 오고 있었다. 물론 지금 자체로도 아주 훌륭한 유통경로가 형성되어 가고 있다. 우리
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촉진활동으로 이동하게 된다. 하나의 주목할 만한 예외는 패스트푸드 산업인데, 그 산업에는 전통적으로 4월에서 9월까지 성수기다.
구매와 구입결정간의 짧은 시간으로 인해 수요가 피크에 있을 때 촉진활동을 강력히 하는 것이 보다 설득력
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안에 식사를 해결 할 수 있도록 조금 더 앞서가 친근감 있는 분위기로 고객을 맞이해야 할 것이다. 1) 맥도날드
1. 국제 마케팅 전략
2. 성공요인 분석
2) 롯데리아
1. 판매전략
2. 경쟁 패스트푸드와의 차별전략
3. 환경보호대책
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패스트푸드업과는 달리 늘어가는 패밀리 레스토랑의 지수(指數)에서도 알 수 있다.
이러한 환경론 외에도 엄청나게 많은 환경이 앞으로 대두할 것이다. 하지만 이러한 환경이 감 떨어지기만을 기다리듯이 기다리면 되는 것인가? 결코 아니다.
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패스트푸드 업체 및 패밀리 레스토랑 등 대형 매장이나 체인점 형태로 운영되는 외식업체의 영양표시 의무화 시행을 추진하고 있다.\"고 하였다. 월간식당, 2007년 9월 호 142page
제품명
판매업체
1회제공량(g)
열량
(kcal)
탄수화물
(g)
단백질
(g)
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는 물론 주방, 홀 등 전분야에 걸쳐 종업원 구하기가 매우 힘들다고 한다.
- 외식산업 경영주들의 과감한 투자, 외식산업 전문교육센터 운영 등의 노력 필요하다. ① 패스트 푸드
② 패밀리 레스토랑
③ 피자
④ 단체급식
⑤ 기타
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패스트 푸드보다 나은 맛과 패밀리 레스토랑의 서비스
2. Take out system 도입
3. 새로운 형태의 차별화 된 매장 오픈 - ‘Pizza Hut Beer’
4. 고객과 함께 하는 이벤트
5. 차별화에 입각한 신제품 출시
6. 고객의 니즈에 맞춘 가격의 다양화 ( 고가격
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