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사업 영역의 안정적 시장
● 지인을 통해 신선한 육류의 한정 입고
● 고객의 소비 패턴이 중, 저단가 외식 시장에서 중,고단가의 소비 성향으로 변화 1. Concept 및 창업 현황
2. 조직 구성
3. 메뉴 구성
4. 입지 선정
5. Marketing
6. 재무
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현재 국내에서는 거의 알려지지 않은 새로운 형태의 요식 사업으로서 기존의 자와 뷔페 산업을 접목시킴으로써 이둘의 장점만을 결합하여 강점을 극대화하며 동시에 차별화까지 노릴수 있는 뷔페식 피자레스토랑의 창업. 1. 사업아이템
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사업방향제안
Ⅳ. 마케팅믹스 전략기획 7P
1.4P전략
1)Product
2)Price
3)Place
4)Promotion
2.Additional 3P전략
1)People
2)Physical Evidence
3) Process
Ⅴ. 사업타당성 분석 (재무 및 사업계획)
1. 손익분기점 분석
1)총 고정비용
2)수익 및 공헌이익 측정
3
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(product)전략
2) 가격(price)전략
3) 판매촉진(promotion) 전략
4) 유통(place)전략
6. 경영 전략 - SWOT
7. 향후 계획 및 목적
1) 지향해야 할 경영마인드
2) 외식산업이 나가야 할 방향
8. 마치며 - 사업계획서를 작성하고 나서
<참고자료>
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및 인적 자원 구성
- 조직도
- 인적 자원 구성
7. 위험 요소 및 대책
- 위험 요소
- 대책
<부록>
사업 실행 계획 ( 사업 추진 일정 )
자금 운영 및 조달 비용
사업Item선정 ( 평가 기준표 )
1. 사업계획서 요약
컴퓨터와 인터넷 분
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