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패밀리레스토랑의 세분시장별 특성
외식산업의 성장배경
소비자 외식 성향 분석
STP Strategy
Target 고객군 선정
SWOT 분석
Marketing Mix 전략
브랜드 전략
Promotion 전략
Price & Product 전략
차별화 메뉴 래시피
차별화 전략 –
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패밀리 레스토랑, 멀티 유닛 외식기업의 종가 전통 한식 외식 브랜드의 성장과 해외진출 증가 조리 식품과의 경쟁 증가 유명 음식점 에서만 맛보던 메뉴를 제조 기업에서 가공해서 유통) 가정식 대용식품 (HMR)과 테이크아웃 점포 확산 / 건강
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Analysis & Market Trend
2. STP ( Segmentation, Targeting & Positioning )
◇피자헛
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
◇도미노 피자
(1) Segmentation & Targeting
(2) Positioning
3. Communications
( Traditional Marketing vs. Non-traditional marketing )
4. Conclusi
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Analysis & Market Trend
2. STP ( Segmentation, Targeting & Positioning )
◇피자헛
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
◇도미노 피자
(1) Segmentation & Targeting
(2) Positioning
3. Communications
( Traditional Marketing vs. Non-traditional marketing )
4. Conclusi
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블랙과 화이트 컬러를 사용하며 소재로는 금속소재를 사용함
젊은층 선호 스타일
○ 스웨덴 틴 에이저 스타일
밝은 컬러의 1. IKEA의 개요 ------------------------------------------- 3
1) IKEA의 개요
2) 연혁
3) IKEA 진출국가 현황
4) 성장배경
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경숙·신동주·유경해·윤옥현·이윤정(2018). 에센스 단체급식 관리. 경기 : ㈜지구문화.
김태수(2022). 고객이 지각한 단체급식 식당 선택속성 만족도가 재방문의도에 미치는 영향. 세종대학교 관광대학원 석사학위논문. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
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경
Ⅱ. 롯데리아 회사소개
Ⅲ. 환경분석
1. 거시적 환경분석
2. 미시적 환경분석
1) Company (자사분석)
2) Supplier
3) Marketing Intermediaries
4) Customer (고객분석)
5) Competitors (경쟁사분석)
① 맥도날드
② KFC
③ 버거킹
6) Publics
Ⅳ. 롯데리아
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경쟁력을 높인 덕에 매장 수 열세에도 불구 업계 1위 자리를 차지했다. 현재 패밀리 레스토랑 중 가장 많은 18개의 스테이크 메뉴를 보유하고 있으며 향후에도 프리미엄 스테이크 메뉴를 강화해나갈 계획이다. 아웃백은 올 초 매각설로 잠시
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기업과 고객이 서로를 대한다면 앞으로 외식시장의 미래는 밝지 않을까한다. Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1-1. 규모
1-2. 각 특성
1-3. 인사시스템과 근무환경
2-1. 고객선호도와 인지도
2-2. 트렌드와 그에 맞는 마케팅
3. 향후 비전
Ⅲ 결론
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경제 2007년 4월 25일자>
<한국경제 2006년 11월 12일자> 1. 연구대상
2. 연구목적
3. 연구목표
4. 연구내용
① 기업소개
② 패밀리 레스토랑 업계의 시장현황
③ 기업의 경쟁구도
④ 기업의 상황분석 (SWOT분석)
⑤ Sea House의 STP전략
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