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Basrista Someday.. 1. 머리말
2. 커피란 무엇인가?
3. 커피의 처리과정
4. 커피의 로스팅
5. 커피의 블랜딩
6. 커피 추출기구
7. 맛있는 커피란?
8. 우유만들기
9. 바리스타란?
10. 커피 원산지
11. 다양한 메뉴
12. 꼬리말
13. 출처
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블랜딩으로 기존 배달앱 서비스와는 차별화를 두었다. 창업자 본인이 디자이너라는 부분을 활용하여 특유의 B급 정서가 담긴 디자인 개발하였고, 이를 더한 블랜딩은 대중들에게 배달의 민족이라는 브랜드를 빠르게 각인시키면서 국내 초기
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블랜딩 하기
고급차는 가격이 비싸고, 구하기가 만만치가 않다. 중급차 또는 하급차를 이용할 때 여러 가지 차를 블랜딩해서 마시면 향미가 보충되어 맛있는 차를 마실수 있다. 밑에 몇가지 예를 써보겠다.
●오래된 녹차에 실론 홍차를 조금
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는 마주엘라(Mazuela)라고 불림
4. 그라시아노 (Graciano)
- 생산성이 낮은 품종으로 다른 품종과 블랜딩으로 사용됨
- 어린 그라시아노 와인은 타틱하고 거칠며 자극적(Tart)이지만 숙성되면 잘 발달됨
5. 모나스트렐 (Monastrell)
- 프랑스에서 무르베
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블랜딩: 상큼한 레몬의 향기가 나는 레몬 버베나는 민트와 블랜딩해서 드셔도 좋습니다.
13. 레이디스맨틀(Lady’s Mantle) 여성에게 좋은 허브 효과: 생리불순 개선, 갱년기 장애 완화, 식욕증진. 주의: 임신 중에는 마시지 않는다.
14. 루이보스
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