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영양학 신광출판사
고급영양학 신광출판사
http://cafe.naver.com/foodforbrain.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=241 항산화작용에 도움을 주는 영양물질
비타민A, C, E, Se
빈혈예방영양물질
엽산, 철분, Cu, 비타민 B6, B12
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예방하기 위한 식사요법
- 총 지방의 섭취량이 총 에너지의 30% 이하
- 하루 콜레스테롤 섭취량: 300mg이 넘지 않도록 권고
아동기에 높은 혈압 → 성인기 고혈압 발전 가능성
- 정상혈압유지 권장: 활동적인 생활양식, 건강 체중 유지, 적정수준
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빈혈, 체중, 혈당, 임신중독증)의 개별 정기 영양 지도 실시
③임신 체조 지도
:임신 체조 지도는 임부가 약품이나 기계를 사용하지 않고 건강하게 분만과정을 수행 할 수
있도록 신체적 훈련을 지도함으로써 임부 스스로 분만 과정을 긍정적
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GMO - 유전자조작생물-해충저항, 제초제내성
바이러스 저항, 신선도 유지 토마토, 콩, 토마토, 옥수수
문제점: allergy, 독소발생가능성, 항생제 내성증가, 수퍼잡초
장점: 기능성식품, 식량증산의 유일한 대안, 인체에 유해성 입증못했다
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식품과학기술원. (2019). 식품영양정보 데이터베이스.
김경미, & 송정아. (2016). 철분 결핍 및 철분 결핍성 빈혈을 예방하기 위한 철분 섭취 권고량 및 철분 보충제 관리의 중요성. 대한직업환경의학회지, 28(1), 1-6.
김성미, 김정란, 김현주, 김성숙
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