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포장과 디자인에 대하여
1. 곡 물 (쌀,보리,콩,현미,백미)의 변패 원인에 따른 포장방법
2. 밀가루의 변패 원인에 따른 포장방법
▶곡류의 포장
1.폴리에틸렌대(P.E대)
2. 직물제 포대(P.P대)
3.지대
4.. 합성수지대(P.P대또는P.E대)
5.그물주
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빵과자 경진 대회와 세계최고 권위의 2005년 월드페이스트리컵에 나갈 한국대표 선발전이 열어 다양한 볼거리를 선사하고, 엄마와 함께 케잌 만들기, 포장전문가들의 포장 세미나는 가족들이 직접 참여 할 수 있도록 유도 하였다. 또한 빵
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케익과 같이 다양한 빵이나 인삼 허니 밀크 등의 여러 종류의 음료
도 제공하고 있다. 초콜릿뿐만 아니라 빵이나 음료에서도 전통 음식을 현대인의 입맛에 맞추려고 그의 노력이 돋보인다. 또한 초콜릿이 연중 판매가 될 수 있도록 노력하고
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빵류와 케익, 식빵 샌드류를 적절히 적용, 8가지 주력 제품을 만들었다. 이 8가지 제품이 그대로 케로로빵에 적용됐다. 각각의 제품들은 케로로 캐릭터를 이용한 귀여운 포장과 함께 톡톡튀는 제품명으로 동심을 사로 잡았다. ‘타마마의 초코
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케익이나 빵 종류는 중국 현지에서도 판매하고 있으며, 기존의 중국 현지 브랜드보다 뚜레주르의 케익, 빵 종류는 다양하여 현지 매출에 도움을 주고 있다.
2) 중국 현지인들의 입맛에 맞는 제품개발
국내제품을 통해 매출을 올리기도 하지만
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빵으로 만들어지는 레몬 치킨 클럽 샌드위치, 패스트라미햄 치즈 샌드위치, 토마토모짜렐라 샌드위치는 매장에서 직접 만든다.
케이크- 냉동된 상태에서 본사에서와 그것을 해동시키고 위에 장식 등을 하고 바로 만들어 진열대에 진열
커피-
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빵2) 케익 3) 기타 ( )
4-1) 4번 질문과 연관한 질문으로 빵을 구입하셨다면 어떤 종류를 주로 구매하십니까?
1) 간식용2) 도넛3) 샌드위치4) 식빵
5) 파이6) 페스츄리7) 프랑스빵
4-2) 4번 질문과 연관한 질문으로 케익을 구입하셨다면 어떤 종류를 주
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