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레스토랑의 선정 이유
발전추세
패밀리레스토랑의 발전추세
신규매장 설립 수
웰빙 열풍으로 침체기 (씨푸드 강세)
새로움 바람의 필요 1.패밀리 레스토랑이란?
2.패밀리 레스토랑 선정 이유
3.입지요인분석
빕스 강남점 vs
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I. 서론
II. 이론적 배경
1.대기관리의 중요성
2.대기고객의 심리
3.대기관리 방법
III. 국내 패밀리 레스토랑 대기관리 현황
IV. 대기고객 서비스별 만족도 조사 및 분석
V. 패밀리 레스토랑 매장별 Customized 전략
VI. 결론
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략적 응용>, 이우용 외 공저, 형설 출판사
- <월간 식당> 2001년 2월호, 8월호
- <월간 Hotel & Restaurant> 1998.8월호, 1999.2월호
- 매일 경제 신문 2000년 6월 23일자 <원 포인트 경영>
- 각 패밀리 레스토랑 마케팅 부서 담당자와의 E-mail을
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략
1) 소비자 속성 x 속성간 중요도 값을 통한 분석
(표 참조)..........
(2)속성Bi강점을 통한 마케팅전략 도출
①맛
1.“맛”이라는 속성에서 1위를 차지한 배경
-제품(음식)의 특성화
ex)스테이크 = 아웃백
-“부쉬맨브레드”라는 빵
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분석 12
제 1절 소비자 분석 12
제 2절 자사 분석 13
1. 소개 13
2. 제품 13
3. 매출액 18
4. 매장 19
제 3절 경쟁사 분석 19
1. 소개 19
2. 제품 20
3. 매출액 21
4. 매장 21
Ⅲ 전략분석
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레스토랑(1994), 12월호
- 양승태(2001), 프로야구 경기장 부대 서비스시설에 따른 관중의 만족도 분석, 국민대학교 대학원 석사학위 논문 Ⅰ. 관광시설
Ⅱ. 레저관련숙박시설
1. 호텔(Hotel) 및 휴양콘도미니엄(Condominium)
2. 펜션(Pension)
3. 민
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판매 전략
3. 삼보의 국내 마케팅 전략
1) 박찬호와 체인지 업
2) 삼보의 사업 전략
3) 삼보 컴퓨터의 마케팅 차별화
4) 서비스 강화
4. 삼보의 해외 진출 현황과 마케팅 전략
1) 해외 진출 현황
2) 삼보의 대 해외 판매 전략
참고문헌
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2007 하반기 한국생산성 본부선정 국가브랜드 경쟁력지수1위
2007 한국능률협회선정 브랜드파워 1위 등 기업선정 이유
시 장 분 석
OUTBACK STEAKHOUSE 소개
SWOT 분석
4P 분석
향후 전망과 전략
VIPs 소개
SWOT 분석
4P 분석
향후 전망과 전략
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레스토랑의 경영조직과 직무분석
I. 호텔레스토랑의 경영조직
1. 쉐프 드 랑 시스템
2. 헤드웨이터 시스템
3. 스테이션 웨이터 시스템
II. 식당종사원의 직무분석
1. 식음료 부장
2. 영업장 지배인
3. 접객조장
4. 웨이터, 웨이트리
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레스토랑 업계에서 확고한 고객 유치를 위해서는, 다른 업체와는 다른, 차별화된 전략이 필요하다. 이런 차별화된 전략을 위해서는 기존 고객의 테이터베이스를 확실히 구축하고 분석하여, 그 고객이 한 업체에서만 받을 수 있는 서비스를 제
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