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레스토랑 업체별 브랜드 현황
(1) T.G.I. F
(2) 베니건스
(3) 마르쉐
(4) 아웃백 스테이크 하우스
(5) 스카이락
(6) 코코스
(7) 빕스
(8) 토니로마스
(9) 씨즐러
Ⅱ. 본 론
1. 패밀리 레스토랑의 마케팅 전략
2. 패밀리 레스토랑의 STP 전략 분석
1
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레스토랑 마케팅분석
목차
Ⅰ 서론
Ⅱ 마케팅 환경분석
1. 사명문
2. 경영목표
3. 경영전략
4. 내부역량분석
Ⅲ 마케팅 관리
1. 전략적 지향점
2. 경쟁현황
3. 마케팅 Mix
Ⅳ 마케팅 관리 과정 평가
1. 성공, 실패요인 분석
2. 미래예측
3. 종합평가 및
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분석
Reliability
2. Factor Analysis
3. Hypothesis Test
1) 광고의 동질감
2) 메뉴의 다양성
3) 메뉴의 독특성
4) 서비스의 반응성
5) 서비스의 확신성
6) 매장 청결성
7) 맛의 질
8) 접근성
h. 결론. a. 조사 산업 및 기업 선정
b. 조사 목적
c. 포커스 그룹
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분석 등의 경영분석을 하시오. >
◈ 외식업체 선정 : VIPS - 스테이크&립 패밀리레스토랑(CJ푸드빌)
1. VIPS 업체 소개
2. VIPS의 결산자료 내용 정리
3. VIPS의 결산을 통한 경영부분 분석 내용
4. VIPS의 마케팅 전략 성공요인 분석
5. 앞으로 V
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선정이유: 외식산업의 성장으로 인해 많은 패밀리 레스토랑이 생겨나고 있다. 따라서 패밀리 레스토랑을 접하기가 매우 쉬움. 그 중 TV광고를 통해 소비자들에게 자주 노출되며(?) 전국적으로 100개 이상의 점포를 가지고 있어 가장 접하기 쉬
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환경
시장 환경
경쟁사 환경
소비자 환경
Ⅱ. Family restaurant 의 내부 환경
1.T.G.I.Friday’s
기업 소개
SWOT 분석
마케팅 4P분석
2. OUTBACK STEAK HOUSE
기업 소개
SWOT 분석
마케팅 4P분석
Ⅲ. 두 기업의 비교분석
Ⅳ. 가상기업의 STP전략
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Chapter 3
아웃백스테이크하우스 Ⅰ. 업체 현황
Ⅱ. SWOT 분석
Ⅲ. 경쟁사 분석
Chapter 4
결론 Ⅰ. 향후 전망
Ⅱ. 4p mix & 전략제안
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레스토랑으로 유인하는 동기로 작용했던 제휴사의 할인혜택 종료 역시 패밀리 레스토랑 업계에 다소 부정적인 영향을 끼치리라는 전망이다(국민일보, 2005년 6월 22일자).
<표 1> 마르쉐의 SWOT분석
마르쉐 내부 환경
마르쉐 외부 환경
Strength
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분석
3-1. 패밀리 레스토랑 시장 분석
90년대 이후 경제의 고도성장으로 인해 주로 상류층을 중심으로 확산되기 시작한 패밀리 레스토랑은 대형 위주의 고급식당으로 IMF 이후 로열티를 지불하는 해외 브랜드라는 인식으로 인해 고사직전까지
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분석
3-1. 패밀리 레스토랑 시장 분석
90년대 이후 경제의 고도성장으로 인해 주로 상류층을 중심으로 확산되기 시작한 패밀리 레스토랑은 대형 위주의 고급식당으로 IMF 이후 로열티를 지불하는 해외 브랜드라는 인식으로 인해 고사직전까
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