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급식에서 주로 이용되는 관습적인 조리법을 개선하도록 유도한다.
Ⅲ. 결론
본론에서는 유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 급식운영의 발전방향에 대하여 서술
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유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향에 대해 서술해 보았다. 예로부터 유아의 영양상태나 식습관 형성에 관한 일차적
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유아교육기관 급식관리
1) 개념
2) 효과
3) 의의
2. 급식관련 법령과 급식관리 시 유의점
1) 급식관련 법령
(1) 식품위생법
(2) 학교급식법
2) 급식관리 시 유의점
(1) 식사와 간식 운영에서 고려할 사항
(2) 식사시간의 운
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, 류혜숙 외 3명, 아동건강교육, JMK, 2015 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 유아교육기관에서의 급식의 의의
2. 급 간식 식단 계획의 원리
3. 급식운영시 고려할 사항
4. 유아교육기관에서의 급식운영에 대한 나의 생각
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
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유아 교육에서 운영정책은 보육기관의 성격을 규정하고 운영 방향을 설정하고 운영하는 데 필요한 규정 관리, 법규, 준거 * 운영 관리과정 교육기관 운영관리의 시작단계부터 끝나는 단계의 전 과정이다. 운영관리 원리로써 영유아 교육은 보
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