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프랜차이즈 레스토랑 고객 만족도 결정요인에 관한 연구, 경희대학교 대학원, 1998
최성근·정금식 : 프랜차이즈의 관행에 관한 연구, 한국법제연구원, 1994 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 프랜차이즈 가맹사업의 정의
Ⅲ. 프랜차이즈 가맹사업의 특징
1.
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프랜차이즈(체인사업)의 전망
앞으로의 국내외식산업의 패턴은 신감각형 신업태의 출현과 기존 일반음식점의 근대화가 서서히 가속화되면서 복잡다양하게 전개될 뿐만 아니라 외식 전부문별 창의적인 아이디어가 가미된 차별화 브랜드가
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커피전문점의 효시로 자리매김 하였다. 스타벅스가 한국에 성공적으로 정착한 이후, 커피빈, 시애틀 같은 대형 프랜차이즈 브랜드들이 속속 자리를 잡기 시작했다. 그러나 이들 브랜드들은 실 평수 40평 정도의 직영점 운영방식을 채택하고
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않은 타피오카펄을 사용해 더 풍부한 맛의 음료를 제공하며
최대 버블티 점유 업체 ‘공차’보다 가격이 매우 저렴하다. 사업 개요
브랜드 개요
제품 및 서비스
시장환경 분석
마케팅 계획
사업운영계획
재무계획
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사업개요
1) 창업 동기
2) 사업체 명
3) 입지선정
2. 사업전략
1) 시장분석
2) 목표시장
3) 경쟁자 분석
4) 자금 구성
● 자금조달
● 초기 지출 총액
● 월 순수익
● 손익분기점
3. SWOT 분석
Strengths(강점)
Weaknesses(약점)
Opportunities(기
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사업 멤버가 계획서를 작성하는데 모인 멤버로 고려하여 매장의 회전율이 빠르게 돌아갈 때 에는 그때마다 파트타이머를 쓰고, 평소에는 사업 멤버에서 충당하도록 한다.
단, 요리사와 영양사는 전문가로 하고 영양사는 전북대학교 식품영양
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 카페베네 소개
2. 카페베네 환경분석
2.1 국내 커피시장의 현황
2.2 카페베네 3C 분석
2.2.1 Company (자사분석)
⓵ 유럽풍을 강조하는 차별화
⓶ 인터넷 세대에 맞는 매장
⓷ 지속적이고 과감한 투자
⓸
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커피시장 판도를 바꾸며 No.1 브랜드로 올라서는 쾌거를 이뤘다. 이 후 2011년 11월 문을 연 패밀리 레스토랑 ‘블랙스미스’ 역시 성공적으로 안착시켜 외식시장을 선도하며 프랜차이즈 사업으로 활발히 전개하고 있다. 카페베네가 오늘의 양
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프랜차이즈 기업의 성공사례에 관한 연구. 단국대학교 경 영대학원 석사학위논문.
최규환 외(2015). 2014년 4/4분기 한국외식업경기지수 보고서. 농림축산식품부.
공정거래위원회. 가맹사업거래. http://www.ftc.go.kr/
금융감독원. 전자공시시스템. htt
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사업계획서
발표/협의/수정/보완
1차
2차
Naming(이름선정)
로고(LOGO)제작
1차
2차
티셔츠 제작/착용
홍보시작
장소설정(B1/B2)
협의
교육계획안작성
1차
2차
교구업체선정/구입
프로그램준비/개설
(YMCA)
개강
교사채용/시간표조절
프로그램 금액선
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