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8장. 세포 호흡 1. 포도당을 이용하는 세 가지 방법 산소호흡aerobic respiration, 무산소호흡anaerobic respiration, 발효fermentation
(1) 해당과정glycolysis 포도당 대사의 첫번째 단계
(2) 산소호흡과 무산소호흡 산소호흡 : 해당과정의 산물들이 산화되고 전
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산소를 통한 호흡이 불가능하며 무산소호흡이 이루어진다. 효모는 포도당을 완전히 분해시키지 못하고 에탄올을 만든다. 이러한 발효를 알코올발효라고 하며 알코올발효를 이용하여 막걸리나 맥주와 같은 술을 만들 수 있다.
- 젖산발효
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산소호흡을 통해 활동에 필요한 에너지를 얻는다. 반면 땅 속 깊은 곳이나 호수의 밑바닥과 같이 산소가 부족한 환경에 사는 생물들은 그러한 환경에 적응하여 산소가 없이도 에너지를 얻을 수 있는데, 이러한 호흡을 무산소호흡이라 한다.
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I. 서 론
광합성이나 음식물을 섭취함으로써 만들어진 포도당이 가진 에너지를 ATP로 전환하는 과정을 세포호흡이라고 한다. 이러한 호흡에는 산소호흡, 무산소호흡, 발효가 있는데 일반적으로 산소호흡을 이용하게 되고 세포호흡 과정은
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무산소호흡 또는 혐기성호흡이라고도 한다.
생물이 활동에 필요한 에너지를 산소 이외의 물질을 산화제로 하여 얻는 호흡으로서 산화제로 된 물질은 환원된다.
호흡기질의 탈수소반응의 수소수용체가 산소 이외의 것인 점이 산소호흡과 다
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