|
서론
본론
1, 우리나라 학교급식의 개요
2, 학교 급식의 현황
3, 학교급식인력 현황
4, 영양교사의 법적근거
5, 우리나라 학교급식의 특성
6, 학교 급식소비자의 욕구와 급식 시장 전망
7, 우리나라 학교 급식의 문제점
8,
|
|
|
급식의 현황과 식단의 특성에 대하여 알아보도록 하겠다.
Ⅱ. 아동복지시설 급식의 현황
1. 지역아동센터의 이해 및 발전배경
지역아동센터란 학령기아동 및 청소년에게 ‘지역사회 아동의 보호 교육 건전한 놀이와 오락제공, 보호자와
|
|
|
- 목차 -
Ⅰ. 급식시설의 특성
1. 급식시설개요
2. 운영의 목적
3. 운영방침
4. 운영체계
Ⅱ. 식단작성 및 관리
1. 급식비관리
2. 영양공급기준 및 식단표작성
3. 급식계획
Ⅲ. 급식시설운영관리
1. 급식설비현황
2. 급
|
|
|
급식의 현황과 (결식)아동급식(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.
- 목 차 -
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 아동복지시설 급식의 현황
1. 지역아동센터의 이해 및 발전배경
2. 지역아동센터의 역할 및 특성
3. 지역아동센터의
|
|
|
산업체가 필요로 하는 과제 등을 학생들이 스스로 기획, 해결함으로써 창의성과 실무능력,팀웍, 리더십을 배양
선정현황
구 분
산학협력선도
현장실습집중
(공학계)
현장실습집중
(비공학계)
비고
선정대학
10개교
14개교
6개교
비 고
우리대학
|
|
|
산업체뿐만 아니라 다른 유형에서 근무하는 영양사에 대해서도 알아봐야겠다는 생각이 들었다.
직영급식을 하는 산업체의 급식시설에 가게 되어서 우선 가장 좋았던 점은 조리기구를 눈으로 직접보고 직접 설명 받을 수 있어서 더 좋았다.
|
|
|
급식경영 실습은 비교적 힘들이지 않고 준비할 수 있었다. 조모임을 어떻게 해야 하는지도 알고, 재료 구매와 식단 작성에도 서로가 익숙했기 때문에 협동심이 저절로 생겼고 의견마찰도 없었다.
산업체 급식은 사실, 각 업체마다 일하는 강
|
|
|
급식 질 보증을 위한 병원급식 관리 기준, 전국 영양사학술대회 자료집, 2001
대한영양사협회 홈페이지 http://www.dietitian.or.kr/
아워홈 http://www.ourhome.co.kr/ [방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성
|
|
|
1. 산업체 급식의 역사
• 단체 급식에서 가장 오랜 역사
• 1800년경 스코틀랜드에서 제분소를 경영하던 로버트 오웬이 고용인을 위해 적정가격으로 편안하게 식사할 수 있도록 편의를 제공한 것이 산업체 급식의 시작
이후 1890년 초
|
|
|
급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성해 보았다. 병원급식은 환자들에게 건강유지를 위한 충분한 영양공급을 목적으로 제공하는 일반급식의 목적 외에 질병치료 및 회복에 도움이 되도록 제공되는 치료식의 목적이 추가되며
|
|
메뉴펼치기
