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느낄 수 도 있다는 생각을 가지게 되었다
참고문헌
양일선 외 5명. 2011. 제3판 단체급식. 교문사
이종미 외 6명. 2007. 단체급식. 파워북 Ⅰ. 서론
1. 산업체 급식
Ⅱ. 롯데칠성음료(주)
Ⅲ. 인터뷰
Ⅳ. 결론
Ⅴ. 느낀점
참고문헌
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급식산업의 현 이슈
(1) 근로자참여, 조직체계 및 파트너십
2) 주제 선정 및 대상 선정 이유
2. 본론
1) 적용 대상의 현장분석
(1) 적용 산업체 대상 설명
(2) 급식 담당부서
2) 조직 체계구성도
(1) 일반적인 구성
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급식 질 보증을 위한 병원급식 관리 기준, 전국 영양사학술대회 자료집, 2001
식품의약품안전처 식중독 예방 홍보 사이트(http://www.mfds.go.kr/fm/index.do) [방통대 생활과학과 3학년 단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설
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급식소 영양사의 내부마케팅 활동이 조리종사원의 직무만족·조직몰입에 미치는 영향, 연세대학교 생활환경대학원 논문, 2007.
조인성, 내부마케팅이 접점직원의 만족, 긍정적 행동 및 직무성과에 미치는 영향, 홍익대학교 대학원 논문, 2008.
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급식
양일선 외
교문사
② 21세기 영양학
최혜미 외
교문사
③ 생활주기영양학
구재옥 외
도서출판 효일
④ 2007 영양사 한권으로 끝내기
오창수 외
시대고시기획 1. 실습목표와 고려사항
2. 식단소개
3. 메뉴선택의 이유
4.
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