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전문지식 145건

병원성대장균의 종류 2. 병원성대장균이란 3. 병원성대장균의 역학 4. 병원성대장균의 원인 식품 및 증상 5. 병원성대장균의 예방 Ⅶ. 식품매개질환 보툴리누스균 1. 감염원 2. 임상증상 3. 예방 Ⅷ. 식품매개질환 비브리오패혈증 1. 비
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병원성대장균 1. 병원성대장균의 종류 2. 병원성대장균이란 3. 병원성대장균의 역학 4. 병원성대장균의 원인 식품 및 증상 5. 병원성대장균의 예방 Ⅶ. 식중독균 종류6 캠필로박터균 Ⅷ. 식중독균 종류7 장염비브리오균 Ⅸ. 식중독균
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황색포도상구균 1. 황색포도상구균의 성질 2. 황색포도상구균 식중독의 증상 3. 황색포도상구균 식중독의 원인 식품 4. 황색포도상구균 식중독의 예방 Ⅵ. 식중독균 사례5 장염비브리오균 Ⅶ. 식중독균 사례6 리스테리아균 Ⅷ. 식중독
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장염비브리오균 ② 장독소원성 대장균 ③ 클로스트리디움균 (2) 세균 자체로 식중독을 일으키는 세균 ① 살모넬라균 ② 캠필로박터균 ③ 장침투성 대장균 2) 독소형 (1) 황색포도상구균 (2) 보툴리누스균 2. 리스테리아균과 바실러스
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클수록 오염 물질이 많이 들어있음 용존산소량(DO) 값이 클수록 깨끗한 물, 5ppm이상 시 물고기 살 수 있음. ★식중독(세균형) 감염형 : 살모넬라균, 잠염비브리오균, 장염병원성 대장균 중간형 : 웰차균 독소형 : 포도상구균, 보툴리누스균 
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