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커피 상식
1) 커피의 주요 생산지
2) 스페셜티 커피 (Specialty Coffee)
2. 해외 커피 유통 구조
1) 가공식품
2) 커피믹스 & 캔커피 유통구조
3) 컵커피 유통구조
4) 프랜차이즈
5) 스타벅스
6) 중소 커피 프랜차이즈
7) 생두 및 원두 포장제품
8)
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커피벨트
≪ 지 도 ≫ 1. 서론
▪ 커피란 무엇인가?
▪ 로스팅이란?
▪ 커피의 원산지
2. 커피 가공 식품의 유통구조
3. 프랜차이즈 매장의 커피
4. 생두 및 원두 포장 제품의 유통경로
5. 개인 커피 전문점의 유통 경
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커피홀릭…성인 1인 年 670잔 마셔 』, 2011. 12. 14
- 한국해양대학교언론사, 『한국사회, 커피홀릭에 빠지다 』, 2012. 10. 12
- 프렌치카페 카페믹스 블로그 http://frenchcafemix.tistory.com/25
- 아시아경제, 『남양유업, '프렌치카페 카페믹스' 유통 빅4 입
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3) 포지셔닝 (Positioning)
5. 5P 분석
1) 제품 (Product)
2) 가격 (Price)
3) 유통 (Place)
4) 촉진 (Promotion)
5) 직원 (People)
6. 마케팅전략
1) 감성마케팅
2) 스타벅스의 감성마케팅
3) 부가적 마케팅
7. 성공요인분석
8. 최종 결론
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커피산업으로 생기는 이익의 90%가 유통ㆍ소매업자들의 주머니에 들어가는 왜곡된 산업구조가 근본적인 문제라고 지적하면서 실제로 소매가격은 5년간 평균 27% 떨어졌는데도 불구하고 커피 경작 주민들의 수입은 5분의 1로 줄어든 것이다. 중
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