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온도에 민감하므로 손으로 만지지 않도록 주의한다.
Reference
생물학실험서/ 민철기, 강창수 저/ 라이프사이언스/ 31~33page
실험생화학(개정3판)/ 한국생화학회 저/ 탐구당/ 205page
생물공학실험서/ 한국생물공학회편/自田 아카데미()/ 28~29page
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정량법 중 Bertrand 법은 구하려는 물질을 직접 정량하는 실험이 아니라 그 물질과 당량으로 반응하는 물질의 양을 알아냄으로서 구하려는 물질의 양을 정량하는 실험이기 때문에 이러한 오차가 발생한 것으로 생각된다.
6. 참고문헌 (Reference)
1.
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실험을 행한다. 미지시료에서의 저지원경의 보정도 윗 식에 의하여 행하고 표준곡선으로부터 농도를 구한다.[2]
3. 실험방법
3. 1. 실험기구 및 시약
3. 1. 1 실험준비
1) 배양균 - cephlosporin acremonium M25
2) 검정균 - alcaligenes faecalis ATCC 8750
3) 항생물
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Kjeldahl법
1. Kjeldahl법이란?
2. Kjeldahl법 종류
3. Kjeldahl법 시약 및 장치
4. Kjeldahl법 실험절차
● 그 외의 단백질 정량방법
○ UV법 (분광학적 정량법)
○ 뷰렛법
○ Lowry법
○ BCA법
○ Bradford법
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실험실습서」, 유한문화사 P99~100, P113~115
안명수(2004),「식품영양학, 조리학 전공자를 위한 식품화학」, 신광출판사 P110~111
(식품화학실험)
실험보고서
-수분정량 & 회분정량-
담당교수님 :
제출일 :
제출자 : ◈ Abstract
◈ Introduction
◈ Mater
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물 약 50mg을 정밀히 달아 즉시 가하고 습기를 차단하여 칼-피셔시액으로 앞의 변색점까지 적정한다. 칼 피셔시액의 1ml에 대응하는 물 (H2O)의 mg 수를 f로 한다. 1.실험목적
2.재료, 시약, 기구 및 장치
3.실험방법
4.실험결과
5.고찰
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Semi-micro Kjeldahl법에 의한
‘마늘’조단백질 정량
( )조
조원 :
1.실험 제목 : 마늘의 조단백질 정량
2.실험 일자 :
3.실험 조원 :
4.시료 : 진주마늘
5.실험목적
단백질의 분석 방법 등에 관한 내용을 간단히 소개하고 Semi-micro Kjeldahl식 질소 정량
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정량분석
1. 용해도
2. 염화마그네슘
3. 실험방법
Ⅴ. 조지방의 정량분석
1. Soxhlet 추출법(Ether 추출법)의 개념
2. 측정 방법
1) 시약 및 기구
2) 조작
3) 계산 및 측정치의 표시
3. 방법
Ⅵ. 총당의 정량분석
1. 재료
2. 방법
Ⅶ. 질소의
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용액
2) 1% : 6.67 = x%(2배 희석한 BSA solution) : 0.635×2
∴ x = 0.1904g/100ml = 0.001904g/ml = 1.904μg/ml
→200배 희석함
1904μg/200ml = 9.52μg/ml
Ⅵ. References
- 실험생화학. 한국생화학회. 탐구당. Bradford assay
- 뷰렛 시험 (biuret test)
- 분광학적 정량법
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사진자료 1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험원리
4. 실험 기구 및 시약
5. 실험방법
6. 실험결과
7. 고찰
8. 요약
9. 참고문헌
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