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지질의 분포 관찰
회양목 잎의 표피층에는 지질이 분포되어 있어, 수단Ⅲ용액에 붉게 염색된다.
동물세포와 식물세포의 세포막은 인지질 이중층과 단백질로 이루어져 있다.
따라서 수단Ⅲ용액이 인지질과 반응해 붉게 염색되어 회양목의 테
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용액과 같은 극성용매에는 녹지 않고 클로로포름이나 에테르와 같은 비극성 용매에 잘 녹는다는 성질을 이용한 것이다. 실험방법은 먼저 지질의 염색실험을 위해 고운 땅콩가루에 증류수를 섞고 수단Ⅲ 용액을 첨가하여 발색반응을 확인한
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지질의 검정
1. 실험 목적(Purpose of experiment)
생체 주요 구성성분인 지질의 특성과 기능을 이해하고 지질과 반응하여 발색하는 수단Ⅲ 용액을 이용하여 지질의 분포를 살펴본다.
2. 배경지식(Background knowledge)
1. 지질(lipid)
지질(lipid)은 물에는 거
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지질의 검정
1. 실험 목적(Purpose of experiment)
생체 주요 구성성분인 지질의 특성과 기능을 이해하고 지질과 반응하여 발색하는 수단Ⅲ 용액을 이용하여 지질의 분포를 살펴본다.
2. 배경지식(Background knowledge)
1. 지질(lipid)
지질(lipid)은 물에는 거
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lt :
용질 용매
클로로포름
에탄올
물(증류수)
식용유
녹음
조금녹고 가라앉음
용액에 뜸
돼지비계
조금 녹음
녹지않음
녹지않음
중탕후 식용유
뿌옇게 됨
녹지않음
중탕후 돼지비계
뿌옇게 됨+조금녹음
녹지않음
7.Discussion
지질의 용매에 대
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