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농업으로 점점 단조롭게 되고 있다. 생태적으로 경작된 토양 위에서는 5배나 더 많은 동물과 식물이 자란다.
-비료와 살충제는 지하수를 독성물질로 오염시킨다.
이에 농부는 화학비료, 화학약품을 사용하지 말고, 토지의 실정에 맞게 돌려짓
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생태적인 농업방식을 실현할 것 등을 주장한다.
저자소개
프란츠 알츠: (Franz Alt) - 1937년 독일에서 태어났다. 하이델베르크 대학과 튀빙겐 대학에서 역사,신학,철학을 전공한 철학박사이다. 30여 년간 사회, 정치, 환경 관련 이슈를 다루는 프
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생태적인 농업방식을 실현할 것 등을 주장한다. 이 책은 또한 오랜 기간 불가능하다고 여겨왔지만 용기 있는 도전을 통해 생태적 기적의 가능함을 풍부한 사례를 통해 제시한다.
회의적이고 부정적인 환경주의를 비판하며, 희망적인 대안
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농업의 기본적 가치는 기간식량을 안정적으로 지속적으로 공급하는 일이며, 국민에게 정상적인 농업 생산 활동을 기초로 농업적 토지 이용이 만들어낸 사회적 편익을 제공하는 역할이다. 농업이 지니는 자연생태적 역할, 사회문화적 역할 등
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방식의 전환
- 식량생산의 생태적인 전환은 현재의 관행농업을 유기농으로 바꾸는 것 : 유기농은 농약과 비료를 사용하지 않는다는 점에서 환경적인 면에서 관행농법보다 크게 유리하다.
- 유기농의 수확이 관행농법에 비해서 떨어지지만 결
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