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Shining Dark 사업개요
“Shining Dark ” 의 의미
“ 어둠 속에서도 화려하게 빛나는 레스토랑”
빛을 완전히 차단
특별한 식사를 만끽 !
어둠 속에서 미각, 촉각, 후각, 청각 등의 육감 이용
해외 블라인드 레스토랑 소개
Shining dark
Shining Dark
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창업 시 점포의 영업시간을 명확하게 알려줄 수 있는 수단이 필요하다. 이는 판매촉진 전략 시 홍보용 명함 등에 그 시간을 기입하여 소비자들이 영업시간을 알고 찾아올 수 있도록 해야 한다.판매장소가 고정된 것이 아니라 두 장소로 이동
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음식점 창업 계획을 마치며..
삼겹살 전문점은 고정된 수요층을 확보하고 있어 안정적이고 유행을 타지 않으며, 대중적인 아이템이라 오피스, 주택가 등 점포 입지 선택이 용이하다는 장점이 있는 반면에 미국의 쇠고기 수입으로 저가 쇠고기
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으로 산출한다.
。매출액 판단
- 1일 매출액 : 객 단가 × 인원수 = 600,000원
(3000원) (200명)
- 1달 매출액 : 1일 매출액 × 30일 = 18,000,000원
- 1년 매출액 : 1,800만원 × 12개월 = 216,000,000원
② 경비 집행계획
。인건비의 최소화를 위해 아르바이트생을
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계획서를 일일이 작성하면서 현재 트랜드인 웰빙에 맞춰 새싹 채소 음식점으로 창업을 해도 나쁘지 않다는 것 또한 알 수 있었다. 다만 적절한 시기와 입지선정이 정말 중요하고 음식점이라 맛과 위생 인테리어 또한 결코 빼놓을 수 없다는
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음식점 이렇게 하면 성공한다-니케이 레스토랑-음식점 창업과 경영의 경험, 노하우를 알 수 있습니다.
3)오너 셰프 레시피-배예환 등 공저-스타 셰프들의 특급 레스토랑 레시피 100가지를 배울 수 있습니다.
6. 즐겨 찾는 인터넷 사이트와 그 이
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