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푸드빌의 국내자체개발 브랜드이다.
2001년 80억, 2002년 260억, 2003년 550억의 매출을 달성하게 되는 성공을 거둔 VIPS는 도입기, 잠재고객들의 관심을 끌기 위해 Salad Bar의 대대적인 홍보를 하였으며, 아웃백 등 타 패밀리 레스토랑의 선두주자들
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푸드
⑴ 햄버거
⑵ 피자시장
3) 패밀리레스토랑
4) 기타시장
⑴ 아이스크림
⑵ 단체급식
⑶ 커피
Ⅲ. 외식산업의 현황과 전망
1) 패스트푸드 업계
2) 피자 업계
3) 패밀리 레스토랑 업계
4) 외형상
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업계에서 최초로 품질 경영, 환경 경영, 식품 안전에 관한 3개 분야의 인증 획득을 완료했다고 발표했다. 롯데리아는 이번에 RvA HACCP 인증 심사를 단 한번에 통과함으로써 국내 외식업계에서는 최초의 RvA HACCP 인증 획득업체가 되었다. 국내에
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foodbank.co.kr
http://www.krhongin.co.kr
http://foodhouse.co.kr I. 서론
II. 본론
1. 외식산업
2. 식생활의 변화
3. 외식산업의 현황
① 패밀리 레스토랑 업계
② 패스프푸드 업계
③ 피자업계
III. 결론
-외식산업의 향후 전망과 성장방향-
-참고자
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패밀리 레스토랑 업계 1위, 맥도날드는 외국계 패스트푸드 업체 중에서 1위를 달리고 있다.
두 회사에게 대체 어떤 공통점이 있길래 한국 토종 기업들을 밀어내고 꾸준히 성장할 수 있었을까.
답은 아웃백과 맥도날드에 가면 '잇(it) 제품'이 있
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푸드, 패밀리 레스토랑, 편의점
III. 프랜차이즈 창업
7. 유망 창업아이템
8. 창업의 허와 실
별 첨
상표등록은 왜 필요한가?
2001 프랜차이즈 대상 수상업체
프랜차이즈 실태조사 결과보고(중소기업청)
국내 프랜차이즈 외식업이 가장
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푸드 업계는 20∼30%, 패밀리레스토랑 업계는 50∼60%까지 매출이 급락해 중소기업 위주로 추진되던 프리미엄급 아이스크림 사업은 완전히 초토화됐다. 우후죽순처럼 생겨났던 수많은 업체가 문을 닫았으며 시장진입을 준비하던 대기업이나 유
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패밀리레스토랑
나. 패스트푸드
다. 한국외식업체
제 7 절 외식산업의 경영전략 / 마케팅전략
가. 외식산업 마케팅 전략
나. 경쟁적 우위전략
다. 고객만족전략
Ⅲ 결론
제 1 절 국내 외식산업의 문제점
제 2 절 외식 산업의 문제점 개
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푸드 및 패밀리 레스토랑 중심의 해외브랜드 도입 증가 예상
매뉴얼화 : 주방, 서비스, 관리의 매뉴얼화
주방기기의 현대화 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 외식산업의 의의
Ⅲ. 음식점 경영의 특징
Ⅳ. 종업원 관리
Ⅴ. 국내업계현황
Ⅵ. 프렌차이
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푸드점은 소비자들의 식생활이 서구화되면서 매출이 해마다 급증했지만, 2002년을 기점으로 일제히 내리막길로 접어들었다. 웰빙 바람으로 ‘정크푸드’ 오명을 쓴데다, 아웃벡, TGIF같은 패밀리레스토랑과 스타벅스 등 커피 전문점 들이 시장
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