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요인
포장기술의 발달, 프랜차이즈 시스템의 가속화, 효율적인 경영의 방식 도입 I. 서론
- 선정이유
- VIPS 소개
II. 본론
- 시장상황분석
- SPT분석
- SWOT분석
- 마케팅전략
- 7P
- 고객만족서비스
- 성공
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상권에 영향을 주는 요인
2. 외식산업 상권의 조사와 분석
1) 상권의 조사
2) 상권의 분석
III. 외식산업의 입지선정
1. 입지선정의 중요성
2. 입지선정의 기준
1) 입지선정시 고려사항
2) 입지선정시 배제지역
* 참고문헌
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마케팅 프로세스는 고객이 중요하게 생각하는 가치요소
를 파악하고 가치를 구체화하여 고객에게 가치를 전달하는 과정으로,
가치파악 가치정립 가치전달의 단계로 구분된다. 가치파악단계에서
는 소비자조사 경쟁사조사 환경조사 등을 하
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마케팅을 위한 소비 자 심리학. 율곡출판사.
정충영, 최이규(1998). SPSSWIN을 이용한 통 계분석. 무역경영사.
탁진국(1996). 심리검사: 개발과 평가방법 의 이해. 학지사. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 연 구 방 법
조사대상
측정도구
자료분석
Ⅲ. 결 과
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소비자 외식성향에 관한 설문조사, 2012
알 리스잭 트라우트, 「마케팅 불변의 법칙」, 『비즈니스맵』, 2011 Ⅰ. 선정 이유
Ⅱ. Ashley 소개
Ⅲ. 환경분석
1. 거시환경분석
2. 미시환경분석
3. SWOT
Ⅳ. STP분석
Ⅴ. 4P분석
Ⅵ. 결론
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요인
- 가처분 소득의 증가
- 노동시간 감소로 인한 여가시간의 증가.
- 국제화 세계화로 인한 시장 개방으로 외국 레스토랑의 국내진출.
6-3. 문화적 요인
- 고객의 욕구변화, 식생활 패턴의 변화.
- 전통식품 상품화, 사회구성원 가치관 변화.
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조사하고 자료를 모으고 전략을 짜는 과정에서 기본적인 부분부터 상당히 전문적인 부분까지-이를테면, 오리온에 어떤 계열사가 있는지, 어떤 경영기법을 도입하고 있는지, 경영철학은 무엇인지, CEO는 누가 있는지 등-많은 것을 알았고, 이제
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패밀리레스토랑
2. 피자
3. 에스프레소커피
4. 패스트푸드
2. 2005년 외식 트랜드
육류 불황… 립, 저가돼지고기 붐
라이스 - 전통과 퓨전 넘나드는
뷔페 -‘마음껏 푸짐하게’다양한 컨셉의 뷔페 인기 다양한 메
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세분화(Segmentation)
16.목표시장 선정(Targeting)
17.포지셔닝(Positioning)
18.4P(제품, 유통, 가격, 판촉 전략)
19.제품(Product)
20.유통(Place)
21.가격(Price)
22.촉진(Promotion)
23.매출 추정
24.소요자금
25.자금조달 계획
26.시설투자 계획
27.추정 손익계산
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서비스
Ⅲ. 롯데리아의 영업 실태 조사(청주 북문로점 방문)
1. 청주 북문로점 현황
2. 매출현황
3. 입지조건에 따른 분석
4. 판매전략
5. 경쟁 패스트푸드와의 차별전략
6. 환경보호대책
7. 직원채용과 관리방법
8. 매장 위생상태 점검
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