|
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 메뉴의 이해
1. 메뉴의 정의
2. 메뉴의 중요성과 역할
1) 메뉴의 중요성
2) 메뉴의 역할
3. 관리 기능
1) 관리기능의 의의 및 관리 과정
2) 고전 관리 이론의 전개(미국 경영의 발달을 중심으로)
4. 메
|
|
|
요인
1. 철저한 사전조사
2. 치킨대학 설립
3. 마케팅 4P
4. 시설
5. CEO의 가치관, 경영철학
6. SWOT 분석
7. S.T.P
8. 표적시장
Ⅴ. 다국적 브랜드로서 BBQ의 도약
1. 스페인 시장 겨냥
2. 유럽 이외
Ⅲ. 결론
|
|
|
요인
제 5 절 외식산업의 시장 환경
가. 외식시장 전체의 변화
나. 국내 외식시장의 변화
제 6 절 외식업체 성공사례 분석
가. 패밀리레스토랑
나. 패스트푸드
다. 한국외식업체
제 7 절 외식산업의 경영전략 / 마케팅전략
가. 외식산업
|
|
|
소비자 행위 및 욕구 분석
Ⅴ. 시장 세분화
Ⅵ. 마켓오의 마케팅 전략
① 오리온, 마켓오 Profile
② Targeting
③ Positioning
④ 4P 전략 &SWOT
Ⅶ. 경쟁사의 마케팅 전략
1. 롯데제과
① Profile
② Targeting
③ Positioning
④ 4P 전략 &
|
|
|
레스토랑 업체에서는 지속적인 한국 문화에 대한 이해와 소비자의 특성을 파악함으로서 향후 마케팅 전략 수립에 큰 가이드라인으로 활용해야 할 것이다. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 패밀리 레스토랑이란 무엇인가?
2. 시장세분화 및
|
|
|
2) 경쟁사분석
3) 소비자분석
2. 내부상황분석
마케팅 믹스
3. SWOT
4. STP 분석
1) 시장세분화
2) 타겟설정
-타겟분석과 목표도출
3) 포지셔닝
5. 마케팅전략제언
-전반적인 제언
-키즈마케팅
-Grass-roots 마케팅
결론
|
|
|
시기 적절한 이벤트 개최, 할인 혜택, 쿠폰 발행, 종업원들의 친절한 서비스, 신 메뉴 개발, 청결함 유지 등도 이러한 구매자들의 수요를 충족할 수 있는 방법을 사용함으로써 구매자들을 끌어 모을 수 있는 중요한 요인으로 작용하였다.
|
|
|
세분화)
(2) Targeting (표적시장선정)
(3) Positioning (포지셔닝)
Ⅴ. 7P
(1) Product (제품)
(2) Price (가격)
(3) Place (유통)
(4) Promotion (촉진)
Ⅵ. SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
Ⅶ. 결
|
|
|
세분화 전략
3-2. 표적시장 전략
3-3. 포지셔닝 전략
4.미즈컨테이너의 마케팅 전략
4-1. 연출
4-2. 제품
4-3. 가격
4-4. 촉진
4-5. 분배
5.문제점 및 개선방안
5-1. 문제점
5-2. 개선방안
Ⅲ.결론
|
|
|
조사 ---------------------------------- 8 page
상품소개 ---------------------------------- 9 page
SWOT분석 --------------------------------- 11 page
마케팅 ---------------------------------- 13 page
전략 → 차별화 ---------------------------- 14 page
|
|
메뉴펼치기
